1、1看汤头螺蛳粉的汤底都是由牛骨猪骨老母鸡螺蛳等主料配以沙姜八角辣椒茴香等众多香辣辅料慢火熬制而成，集齐鲜香辣烫爽等多个特点通常味道好的汤头，都会将备好的原料，以小火的方式熬煮数。
2、其实每一款螺蛳粉的粉质都差不多，就看你煮粉的时长，这款最重要的是在于配了两颗卤鹌鹑蛋，汤料味偏甜，是我最喜欢的螺蛳粉的口味煮螺霸王的时候我还配了青菜和肥牛，也太满足了吃下去满满的满足 老余原汤螺狮粉听说是柳州3。
3、好欢螺 小王紫300g 个人觉得它的味道比较重，而且很咸，喜欢重口味的一定爱吃它是唯一一款我吃到了螺蛳肉的还有青菜，真材实料李子柒 原味335g 久闻大名，包装也很李子柒哈哈哈味道跟柳江人家差不多，价格几乎是它。
4、如果你也喜欢吃螺蛳粉，那么，螺蛳粉的酸臭味在你看来就是一种独特的香味，就像臭豆腐一样螺蛳粉的臭味大部分来自于酸笋，一种经过特殊工艺发酵之后的笋子，吃起来鲜美可口有人说，食臭是一种写在人类基因上的味觉。
5、1柳螺香螺蛳粉味道比较正宗， 对于一些比较喜欢吃螺蛳粉的人来说是非常不错的选择，可以作为加盟，具有酸辣鲜爽烫的独特风味，是非常好的2小蛮螺螺蛳粉不管是酸豆角酸笋还是螺蛳汤料包，都含有大量食用盐。
6、当地放的是口味偏淡的米醋，是为了中和米粉之中的辣味的，这个特意增添的两个卤蛋还是蛮加分的酸笋很臭味很浓腐竹大小还行，就是喜欢黏在一起酸豆角和木耳包量很足螺蛳粉牌子推荐 1螺霸王 自热螺蛳。
7、料包米粉+8袋料包280g这真的是我迄今为止最喜欢的袋装螺蛳粉，也是我认为味道最纯正的螺蛳粉，绝对的无限回购款，真心的吃第一次就爱上了，不管是粉丝料包还是口味，都非常满意我记得疫情期间买了几袋我都。
8、1螺蛳粉的味道构成中，最有特色的分别是汤和酸笋真正的螺蛳粉汤是有螺蛳的，所以会有一股特别的鲜香不同的店可能会有不同的卤水，所以汤里也会有一点独特的卤水味另一种味道来源于酸笋，酸笋的味道非常别致。
9、一包的分量也足，味道醇厚评分5颗星5好大一包螺蛳粉，分量足，里面的配料也丰富，煮粉的话，可以随冷水下锅，大火煮开，煮开后中火继续煮几分钟，煮至粉发涨，就熟了此时可以捞出来重新下一锅水煮开，放配料。
10、螺蛳粉软粉硬粉哪个好吃还看各自的口味，我个人比较喜欢软粉。
11、而广东螺蛳粉里的酸笋在味道却有些怪，从口味上来说，柳州螺蛳粉其实更符合我的个人口味，所以我更喜欢柳州螺蛳粉一对比起广东螺蛳粉，更喜欢柳州螺蛳粉的味道 我在柳州待过一段时间，也在广东的深圳广东待过。
12、除了以上，螺蛳粉的配菜也很多青菜是柳州人喜欢的脆口系列中的空心菜，素菜是常见的木耳花生黄花菜酸豆角，觉得太素，螺蛳蛋鸡蛋或鹌鹑蛋在螺蛳汤中煮熟鸭脚鸡胗叉烧鸭腿鸡腿牛腩猪脚鸭肠等等。
13、螺蛳粉具有辣爽鲜酸烫的风味特点螺蛳粉汤有辣和腥的味道，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡麻而不燥辣而不火香而不腻的风味地道的螺蛳粉会带有浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋。
14、小龙虾螺蛳粉，肥肠螺蛳粉，三鲜螺蛳粉都挺不错的，非常好吃。
15、2螺霸王 螺霸王可是说螺蛳粉界的二把手，这个牌子的螺蛳粉口味就比较丰富了，除了有经典款，还有芥末味和番茄味的，产品种类十分丰富香香的辣油，够味的酸笋，筋道的油皮，再搭配上两颗锦上添花的鹌鹑蛋，味觉层次十分。
