蒜蓉辣酱配馒头吃，也可以直接拿来捞饭吃最好吃做法1将独蒜洗净用刀剁碎，小米辣去籽切碎2锅烧热，倒少许油，三成油温，放入一半蒜蓉后关小火，慢慢浸炸，用铲子不停的搅动，防止粘底3炸至蒜蓉从白色变成淡；蒜蓉辣酱的制作方法主料朝天椒300克红尖椒100克番茄300克 辅料姜50克大蒜100克精盐20克糖30克米醋 50克生抽30克做法1把新鲜的朝天椒，尖椒，番茄，姜，大蒜分别放进搅拌机打成糊状2炒锅放水；三让我们开始介绍所需的配料美人椒小米椒大蒜蚝油香喷喷白醋盐白糖白酒白芝麻四，将小米辣和仁美辣椒放入清水中，500克仁美辣椒和250克小米辣洗净后，去掉辣椒梗，放入筛子中，放在阳光下晒干；自制蒜蓉辣椒酱食材小米椒蒜头生姜洋葱西红柿配料盐白糖白醋鸡精高度白酒黄酱步骤1小米椒洗净，放在太阳下稍微晒干，然后剪开，剁碎2蒜头洗净后也要晾干水，切碎，生姜洋葱和西红柿都；晾干 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜分别剁碎打碎到自己觉得满意的程度就行了将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐加高度酒不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
蒜蓉辣酱的做法 新鲜朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可以全用朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜以上各样分别放入搅拌机中搅成糊状炒锅内放一小碗水，用中火煮，各种糊下锅，熬酱蒜蓉留一半放，边熬边；7倒入剁好的辣椒，小火翻炒8小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐9关火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可，不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火人流网小编提示 1辣椒酱煮沸后改小火边煮边搅动，以免糊锅；1用500克黄酱500克尖椒，100克大蒜和100克糖清洗新鲜尖椒2切成1厘米的小块，将大蒜去皮，切成碎蒜，放入一个大瓷碗中3将加水放入锅中煮30分钟，取出后冷却还有另一种方法1把胡椒和大蒜洗干净，把水擦干；6碗里也不要放太多的油，调成这种粘稠度就可以，香辣美味，拌啥都好吃 7等到蒜蓉辣酱晾凉之后，可以把它装进一个无水无油的密封罐里，放进冰箱冷藏保存，这样可以放很久都不会坏，吃的时候随吃随取，真的非常的。
蒜蓉辣酱的制作方法如下用料红尖椒1250克苹果1个梨1个西红柿2个大蒜250克大酱250克味素75克糖20克盐13克米醋250克芝麻20克1红尖椒洗净，去蒂，切块2苹果，梨，西红柿分别去皮切块3；1买红辣椒的时候，要买这种胖胖的红尖椒，它辣度适中，用来做蒜蓉辣椒酱正合适如果嫌弃其辣度不足，那就再加几个小米辣2配料也准备好红尖椒500克，搭配的西红柿和苹果都用中等个头大小就可以3把红尖椒洗净后；现代做法主料朝天椒番茄 辅料姜大蒜盐巴糖米醋 做法1取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜分别放进搅拌机打成糊状2炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半放边；自制蒜蓉辣椒酱 1 辣椒洗净，晾干2 蒜头剥衣3 把蒜头剁碎，剁好待用4 把辣椒剁碎，剁好待用5 热油锅6 待油烧热后，把剁好的辣椒倒入锅里，翻炒七八分钟7 随后放入剁好的蒜蓉8 不停地翻炒，炒20；3加入所有香料，全程小火，边熬边搅拌，熬至小葱干枯，捞出所有香料，小火熬至没有生辣椒味即可蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮拌面就饭，亦可用于烹饪炒菜烧烤；制作方法1，干辣椒生姜大蒜洗净滤干水分分别用搅拌机把辣椒打碎成绿豆大小2，锅加油烧至6成热下打好的辣椒生姜末13蒜蓉花椒面翻炒出香味，接着下甜面酱，再加半杯水改用中火熬制，边熬边搅，熬至辣酱；我们需要准备一个容器切碎的辣椒，蒜末姜末放入到里边，搅拌均匀再撒上一些盐香油，白醋，腌制半个小时时间就可以了，如果个人喜欢的话，那么也可以放上一些胡椒粉，这种直接做好的蒜蓉辣椒酱吃起来是比较鲜辣略带生味；1，准备1斤的蒜瓣提前去皮，1斤的小米辣去蒂，2块生姜去皮，然后，再将它们全部倒入绞肉机中，按快慢键交替着把它们绞成碎末2然后，在锅中倒入适量的食用油，油烧至微热后，再把蒜蓉辣酱末放入。
