准备材料韭菜花200克鸡蛋2个玉米油适量食用盐适量 制作步骤1韭菜花洗净切段，沥干水分备用 2两个鸡蛋去壳打在碗里 3锅里放适量玉米油烧开 4用筷子把鸡蛋打散 5油锅里倒入打散的鸡蛋，煎炸至表面。
需要在室内放几天后味道才会好之后也可以冰箱冷藏储存5可以用作冬天涮羊肉的调料，也可以用来拌面条，还可以将黄瓜青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃，就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。
1韭菜花的腌制用料韭菜花，盐，姜，碱面 2韭菜花的腌制用料 比例韭菜花500g盐130g姜10g碱面510g 3韭菜花的腌制方法1将韭菜花洗净，用凉水泡34个小时，捞出沥干水切碎 2鲜姜捣成细末 3按。
腌韭菜花的最佳方法如下所需食材韭菜花500克生姜100克调料食盐50克高度白酒30毫升1韭菜花挑选出花骨朵，因为开花的韭菜味道差，颜色容易变黄2挑出来的韭菜花用清水多次冲洗，沥干水分放在案板上，在。
腌制韭菜花的具体方法准备食材韭菜花1500g，韭菜100g，盐200g，生姜200g，2个梨 1韭菜花摘下来之后，将多余的韭菜叶之类全部清理干净，只剩下单独的韭菜花，用清水清洗干净，再浸泡一会儿，不然上面可能会有小虫子。
