1、能猪油微黄是因饲养时间较长，色素沉着，脂肪就会轻微发黄，属于黄脂而随着猪油放置时间过长，猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类酮类氧化物和过氧化物等化学物质，渐渐颜色变黄，放出难闻的气味，俗称“哈喇。
2、猪油黄了就不能吃了变黄的猪油已经变质了，吃起来有一种喇乎味道，很难吃，而且对身体也不好，所以猪油黄了应该扔掉，不能吃。
3、可以吃的，颜色有点黄，说明你熬油熬得比较老，那样子应该更加有香味，颜色太嫩太白有一点点肉臊味儿反而不香。
4、还是可以用的，也可以吃，从健康角度来说不吃为好，炸过多次食物的猪油难免会导致嘌呤含量高，嘌呤是致癌物质，但嘌呤也存在于很多种食物中，也没有一个绝对的致癌量，所以不太好说，但总归是少摄入的好，不可惜。
5、动物脂肪，正常情况下只有脂肪的特异香味，若出现异味，并出现颜色改变猪油变黄，说明脂肪有酸败现象所以还是不要食用为好。
6、不能吃了如果是单纯的发黄没有异味是可以吃的，因为猪油长期的沉淀导致如果发青就不是正常现象了为了健康起见，不建议继续使用，以免生病和食物中毒猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较。
7、可以吃猪油在煎鸡蛋的时候，由于高温加热以及食材的关系，有时候会看上去颜色变黄了，并不影响正常食用的，可以放心使用。
8、猪油不宜用于凉拌和炸食用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间最好存放在。
9、炸好的猪油，用铁饭碗装的有点泛黄，我觉得应该是没有关系的，因为猪油本来就有点发黄的。
10、猪油会过期猪油过期就不会凝固了，而且相当的臭了，颜色是发黄的因为猪油很容易凝固，你可以做个试验，用猪油做菜，要求菜完全被猪油淹没然后随便放个地方你的菜可以放好几天而不会馊没熬制的板油，超过一定时间。
11、是你在炼化的时候，在锅里炼的时间过长，使油便色味道也不好了，以我看还是不要了，为了自已的身体健康，还是吃的方面要注意，免得找来麻烦因为猪油在锅内炼的时间过长，就会变色，如果你要畄下，也可以，炒菜的时候。
12、炼好的猪油颜色如果是微黄的，并且没有异味，是可以吃的。
13、1 猪油放久了还能吃吗 放久导致变质的猪油不能吃因为要考虑到存放条件和猪油本身的成分原因，所以放久了不是判断能不能吃的唯一标准，猪油变质了是绝对不能吃的2 猪油能放一年吗 如果是放在冰箱中保。
14、然后盖上锅盖，大火焖约三至六分钟熬猪油不能只加盐，也要加糖，这种熬出来油又白又香，保质期更长第三部，也是最重要的一步，加白糖当猪板油块煮到颜色微微泛黄时，就需要不停地搅动，一直到起锅然后在锅。
15、1判断猪油是否坏掉猪油如果坏掉，颜色可能发黑发黄，正常的猪油，应该是淡黄色或者白色的，坏掉的猪油可能出现刺鼻的哈喇味这都证明猪油坏掉了，一定不能再吃了2保存猪油方法最好是放冰箱冷藏，如果是在常温。
