1把埃及塘虱鱼块豆豉清洗，沥干水分蒜米姜米备好，辣椒切片 2把埃及鱼块小火煎香 3热锅倒入适量油，放入豆豉炒香，加入姜米蒜米辣椒煸出香味 4放入煎好的鱼块，淋入米酒，加入刚没过鱼块的清水，烧开。
以下是几种值得推荐的好吃的做法1烤埃及塘角鱼将埃及塘角鱼清洗干净后，在表面涂上香料腌制30分钟，然后在烤箱中烤制烤出的埃及塘角鱼肉质鲜嫩，表皮酥脆2红烧埃及塘角鱼将埃及塘角鱼宰杀后去鳞去内脏。
各地品味不同很难定义怎样好吃，最通用的方法，多煎一下，然后放水， 加盐和姜煮到汤变成乳白色 加味精，起锅的时候把香葱放到上面，淋上汤就行了 能吃辣椒的话可以在放水的时候加入泡椒菜市场有卖加 点辣椒王。
1食材有塘鲺两条，生姜1块，蒜子5颗，小葱2棵2把塘鲺鱼宰杀清洗干净，宰杀塘鲺鱼的方法把鱼头抓住，从鱼鳃处把下颚撕下来，把鱼鳃和肉脏取出清洗干净即可3食材清洗干净后把塘鲺鱼切成大小均匀的块生姜切片。
埃及鱼头汤做法 1把所有材料准备好2鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净3并用厨房纸吸干水分4嫩豆腐用淡盐水泡10分钟5取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块6芫茜香菜洗干净，切成段7姜去皮。
1将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用2锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水漫过鱼身即可，将鱼放入锅内3放入料酒葱姜蒜醋香菇枣，大火烧开4开锅后，慢炖30分钟左右。
1塘角鱼用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末 2锅烧热，锅内放油 3放入葱姜蒜煸出香味 4放入花椒大料小茴香 5放入小红椒煸出香味 6锅中放入控干水分的鱼籽 7将塘角鱼煸炒一下，表面煸炒。
第一鱼清理干净 第二准备食材葱头，辣椒，姜片，蒜米，酸梅用小碗装起搅容加水做成酸梅汁半碗就可以了一条一斤重鱼两个酸梅就行了 第三开锅煎鱼，不过开锅煎鱼之前把姜块擦一下锅这样煎鱼就不会粘锅了。
泡辣椒泡姜剁细泡青菜切片，黄豆芽氽熟垫底锅中烧油，鱼块用盐味精淀粉码味上浆，炸成金黄色，捞起待用，锅中留油30克，下干辣椒节，花椒用小火炒香，下豆瓣，泡辣椒，泡姜炒香出红色，加姜蒜米炒香。
3把埃及鱼放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤25分钟 4烤好后，切一点看看熟没5切好上盘。
2 洗好姜用刀背拍一下 3 把葱洗干净把它切碎 4 把酸梅放在刀板上拍碎，还可以再倒点酸梅汁 5 把锅烧红放油到锅里面搅匀，再把鱼放进去煎一下，然后就把准备好的酸梅姜酒耗油一起放进去，再放一点水，煮。
4烤好后，切一点看看熟没5切好上盘问题五埃及鱼怎么煮好吃一点 清炖鱼制作方法 原料鲤鱼500克其他鱼也可以辅料葱姜蒜香菇枣精盐醋酱油料酒食用油做法1将鱼洗干净，用。
埃及鱼煮火锅好吃肉质鲜嫩，刺少，含有丰富的蛋白质，埃及鱼又名革胡子鲶，是很好吃的食物埃及鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人夹一。
燕子鱼和埃及鱼两种鱼都是能够吃的01红烧燕子鱼 准备一条燕子鱼，将燕子鱼去除内脏清洗干净，再表面撒上面粉抹匀锅中烧热放入适量的油，将燕子鱼放入锅中两面煎至金黄，将花椒放入锅中炸香，再把葱姜蒜八角。
多放醋去腥臭味的，还有生姜打算都放一些的，祝你好运，人流网希望帮到你的，祝你好运，望采纳，谢谢诶。
