一肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜主料粉皮瘦猪肉辅料海蜇头绿豆芽水萝卜菠菜调料醋酱油香油黄瓜虾米芝麻酱辣椒油等其色泽鲜艳，酸辣鲜香具有滋阴清肺健脾通气。
肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜主料粉皮瘦猪肉辅料海蜇头绿豆芽水萝卜菠菜调料醋酱油香油黄瓜虾米芝麻酱辣椒油等其色泽鲜艳，酸辣鲜香具有滋阴清肺健脾通气开胃。
肉丝拉皮是一道地道的东北菜式，它酸辣鲜香，口感细滑，有东北地区口感较重的特色肉丝拉皮的做法 制作肉丝拉皮的材料 制作肉丝拉皮需要准备两百五十克瘦肉丝和二百五十克粉皮再准备海蜇头一百克，绿豆芽一百克，再。
东北菜肉丝拉皮，即东北大拉皮，是经典的东北凉菜它之所以受欢迎，定是因为它的口味大众化却又不失独到拉皮的劲道与爽滑，肉丝拉皮酸中带着辣，咸中带着微甜，味道非常棒，恰好调节大肉的腻口干拉皮通常由绿豆。
肉丝拉皮是东北菜，此菜色泽鲜艳，酸辣鲜香，脍炙人口。
肉丝拉皮在东北是非常流行的菜肴，而且它的做法也比较随意搭配，是以瘦猪肉和淀粉为主，搭配的材料可以是很多种，不过一般都是应时节的蔬菜，具有很好的滋阴通气和开胃的效果肉丝拉皮做法主料猪肉瘦粉皮 辅料。
肉丝拉皮是人们在夏季时候非常适合的一道传统东北菜，肉丝拉皮主要原料是拉皮和里脊肉，营养丰富，做法简单，而且不管是老人还是小孩都是非常适合的人们常吃肉丝拉皮具有滋阴润肺健脾通气开胃解腻的功效，夏季食用尤其适合。
东北 肉丝 拉皮 用料猪里脊肉75克拉皮150克葱头75克香菜梗15克水发木耳40克鸡蛋皮50克胡萝卜50克，黄瓜50克海米40克酱油15克精盐4克味精2克蒜泥15克花汁25克香菜末15克醋10克。
这就是我们给大家介绍的有关肉丝拉皮的一些情况了，看完了我们的介绍，朋友们应该可以学会做了吧，大家不要错过这种食物哦肉丝拉皮是在东北非常常见的一道家常菜了，现在已经传到了全国各地了，这是一种大家百吃不厌的。
东北菜夏令菜主料粉皮瘦猪肉辅料海蜇头绿豆芽水萝卜菠菜调料醋酱油香油黄瓜虾米芝麻酱辣椒油等其色泽鲜艳，酸辣鲜香具有滋阴清肺健脾通气开胃解腻的功效老幼皆宜食用。
肉丝拉皮是什么菜系 肉丝拉皮的做法 123html 肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝肉丝菜主要有青椒肉丝春笋肉丝肉丝芝麻龙爪肉丝茭白肉丝酱爆肉丝钱江肉丝等。
东北菜酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖，肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，改刀肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖。
东北大拉皮是东北家乡菜的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱拉皮由土豆淀粉制作而成，拉皮薄薄的却劲道十足，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，肉丝，加上香油绵软滑爽口感劲道，质感细腻而著称，制作工艺繁琐。
1东北大拉皮也叫黄瓜拌拉皮这个主要调料食盐适量醋适量鸡精适量蒜适量辣椒油适量芝麻酱适量主料黄瓜两根跟自己想吃多少的量买就行拉皮100g把黄瓜切成细条形状，也可以切成块状，按照上面的。
哈尔滨的风味饮食远近闻名独具黑龙江特色的熊掌，鼻子，飞龙鸟，猴头蘑野味山珍，氽白肉血肠，酸菜粉，炒肉拉皮，火锅等风味菜肴，深受美食家的喜爱俄式大菜营养丰富，形色俱佳，鲜香酥脆欧洲风味的大面包，形如锅盖，每个。
肉丝菜主要有青椒肉丝春笋肉丝肉丝芝麻龙爪肉丝茭白肉丝酱爆肉丝钱江肉丝等猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2。
盘子浸入事先准备好的凉开水锅中，撒下拉皮即可3瘦肉切丝提前用少量料酒和淀粉抓一下，锅中油热后放入肉丝，肉丝开始变色的时候加葱白和姜片，完全变色后加适量生抽和老抽，上色均匀后即可盛出备用4小碗中调入蒜蓉。
绿豆淀粉或者是土豆淀粉做成的，这种红薯或是绿豆制成的拉皮营养价值也挺高，拉皮拌上黄瓜丝胡萝卜丝肉丝干豆腐丝等，这些东西都是很适合和拉皮放在一起的我在家里面最常做的就是凉拌大拉皮，入口即化，用黄瓜。
