5荤菜熟了之后拿出放在盘子里，再拿出青菜类下锅炸，准备一个碟子碟子里面放入适量的孜然6适量的孜然烧烤料芝麻辣椒粉，再加入一勺的盐7油温八成热的时候舀上一勺油放在盘子中，把酱料刷在炸串上，美味的街边。
那口感就更加酥脆了，比如火腿肠，藕片，香蕉，都是用这样的方法获得酥脆的口感7炸串要现炸现吃，千万不要放，放凉了以后口感就不酥脆了，最好的味道是在小摊面前看着制作，即做即吃吃，这时候的口感是最好的。
家庭版炸串的做法 各种处理好备用锅里多放点油，把各种食材都过油炸熟炸花菜 千页豆腐 青椒，等等等等 重新起锅，放底油适量，放辣椒面，小葱，花椒爆香，刚才炸好的食材全部放入锅中混合，根据个人口味，放适量生抽。
油炸串串香的做法及配方油炸串串香配料 肉串要用盐白酒腌制 素菜起锅后撕点盐 作料的配方是辣椒面孜然粉花椒面味精，比例6311 辣椒面花椒面要自制，将辣椒和花椒炕香后打成面 作料配好后用一盘装好。
3碗中倒入辣椒粉五香粉熟芝麻孜然粉胡椒粉食盐，浇上一勺烧到冒烟的热油，搅拌均匀之后，再浇上一勺热油，混合均匀，炸串酱就做好了4起锅烧油，等油温升至6成热，刚开始冒烟的时候，将火调成中小火。
炸串串是很多人喜欢吃的街头小吃油炸后，他们喜欢的蔬菜或肉类味道更加鲜美，加上秘制的刷酱，可以说是一种极其美味的食物炸串想要好吃，融入好吃的刷酱，这是必须的一般刷酱有几种，主要是甜酱和辣酱下面，我们就。
所以要尽量少吃，下面教大家做炸串吃的方法炸串怎么做好吃一，炸香肠从小时候开始，每逢上街必须买一串炸香肠划开花的香肠，等老板炸好之后抹上酱汁儿，撒上辣椒，香喷喷的，好诱人~二炸里脊肉如今再出去买炸串。
5串好的卷心菜要洗一下，然后沥干水分，火腿肠割完备用在家自己就可以做的炸串！6油锅里多倒一点油，油七成热的时候就将卷心菜和火腿肠放进去，用中火炸7卷心菜炸软就可以了也就是23分钟在家自己就。
