8胡氏一品锅是安徽绩溪的一道传统名菜，其与徽菜一品锅有点相似，其因中国现代著名学者胡适常以一品锅款待宾客而得名9三河米饺是合肥市肥西县三河古镇的一种传统特色名小吃10阜阳格拉条颜色金黄面形粗壮。
详情巢县干丝巢县干丝是安徽巢县地区汉族传统小吃，色泽鲜艳，香鲜辣中并带微臭，别有风味，是饮茶风味小吃巢县干丝制作精细，一块干子能剖出10多层，切后细如线，柔如丝，韧而不断，可穿针眼干丝以高汤煮。
安徽小吃排行榜前十名如下三河米饺徽州毛豆腐黄山烧饼淮南牛肉汤蚌埠烧饼夹里脊马鞍山口袋鸭虾籽面阜阳地锅鸡宿州符离集烧鸡滁州管坝牛肉1三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃，米饺的饺皮。
徽州烧饼 徽州烧饼，又名“黄山烧饼”，亦称“火炉饼”，因焙烤后如螃蟹背壳又别称“蟹壳黄烧饼”，是黄山乃至古徽州传统特色民间小吃由于烧饼存放时间较长，利于携带，适合于旅途食用，又成为徽商外出经营的随身“三宝”一。
包含三河米饺徽州毛豆腐黄山烧饼宿州SA汤淮南牛肉汤符离集烧鸡合肥鸭油烧饼寿县大救驾芜湖虾籽等安徽有名的小吃三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后。
