冬瓜饺子的做法 1面粉加水，揉至光滑，放盆里醒一会儿 2肉馅加姜末，盐，料酒，老抽，搅拌均匀，放一旁备用 3锅中加油，把鸡蛋炒成碎末，放凉备用 4冬瓜去皮去瓤，擦丝，放点盐杀杀水 5把冬瓜的水分挤掉，加。
1面粉加入清水和成软硬合适面团，用保鲜膜覆盖放一边醒发2先来调猪肉馅，五花肉洗净剁成肉馅，加酱油蚝油香油盐葱花姜末，顺时针搅拌成肉馅放置一边待用3冬瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝后加入些许。
12取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮13把羊肉馅料放在饺子皮中间14包成饺子把包好的饺子中间有间隔的码放好15锅中加入水烧开加入饺子煮至浮起时，反复点水两次16香喷喷的羊肉冬瓜馅饺子就可以。
冬瓜可以搭配木耳和胡萝卜包饺子不仅好吃有营养，还很好吃味道好极了1准备调料，酱油，香油，盐，白胡椒，葱姜，牛肉馅，调味水2葱姜切碎备用3将牛肉馅放入锅中，加入酱油盐香油胡椒粉和葱姜末。
冬瓜包饺子做馅好吃的方法如下1冬瓜去皮改刀成薄片或小块，入沸水绰1分钟，熄火后在热水里放置1分钟，再将水滤尽剁成冬瓜泥2猪肉糜中磕入1个鸡蛋搅匀，加入料酒盐蚝油和适量食用油搅拌上劲剁好的冬瓜泥适。
7清香美味的冬瓜饺子就做好了，光是看着就知道，它的皮特别的薄，而且馅料十足吃一口，里面的冬瓜馅吃起来鲜嫩多汁，又不会到处流汤汁，真的是太好吃了再根据自己的口味调一个喜欢的料汁，那就更美味了小贴士。
超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油酱油盐一点蚝油也可以加入两滴香油调味用筷子顺时针搅拌均匀直到入味用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多你。
1中筋面粉入盘中，加适量凉水，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，盖盖子饧30分钟2猪肉馅和冬瓜准备好用量可随食用量来调整3肉馅中倒适量生抽蚝油小黄姜糊鲜贝鱼汤盐植物油调料不限。
