牛肉有补中益气滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎的功效寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品2吃鸭子在霜降的这一天，闽南台湾的民间要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”每到霜降时节，闽台；而且非常具有东北风味3羊肉北方人也是非常爱吃羊肉的，在北方地区也流行着霜降滋补的这种传统饮食习俗，而羊肉属于热性食物，其营养价值非常高，蛋白质含量特别的丰富，所以适合在霜降节气吃到了霜降节气，北方人就；霜降吃滋补肉类比较好，常见滋补肉类有羊肉牛肉和鸭肉，这时还可以吃柿子苹果丰水梨等多种时令水果霜降是一个重要节气，在霜降过后天气会越来越冷，这时适合吃一些滋补的肉类，在我国北方很多地区就有霜降吃牛肉的习俗；1霜降吃柿子在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，还能补筋骨，是非常不错的霜降食品泉州老人对于霜降吃柿子的说法是霜降吃丁柿，不会流鼻涕有些地方对于这个习俗的解释是；霜降是个节气，每个地方的习俗都是不一样的，就连是什么都是不一样的，比如，山东人民吃萝卜福建吃柿子等不管怎么样，霜降吃四种蔬菜是最养生的下面就由我带领大家一起看看各地霜降有哪些不一样以及吃什么好吧 我们都知道现在；北方霜降吃的传统食物有柿子鸭子牛肉兔肉萝卜1柿子 在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子有句老话说霜降吃丁柿，不会流鼻涕柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。
4栗子到了秋天，很多人总觉身体懒洋洋，睡不醒，这时应选择补肾强筋健脾养胃的食物比如素有“千果之王”美誉的栗子，可煮粥也可蒸制栗子糕5牛羊肉不少地方都有霜降吃牛肉的习俗例如广西玉林，这里的；萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康3吃鸭子 在霜降的这一天，闽南台湾的民间要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销；古籍月令七十二候集解记载“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”这是说霜降期间，天气变得更冷，露水开始凝结成霜这个时期，古人讲究“补冬不如补霜降”，食肉进补吃柿子就成了这个节气的饮食习俗霜降北方秋收。
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是霜降吃丁柿，不会流鼻涕有些地方对于这个习俗的解释是霜降这天要吃_子，不然整个冬天嘴唇都会裂开吃萝卜山东农谚处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜秋后萝卜赛人参萝卜是种家常菜；2霜降吃鸭子 闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视在闽台；气温的变化也在影响物候变化，这也是霜降三候一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯意思是此时豺开始捕获猎物准备过冬树叶枯黄掉落蛰虫伏在洞中不动不食，进入冬眠在农业方面，这一时期，北方大部分地区已在；1 冻柿子 许多南方小伙伴应该从来没听说过这种食物，冻柿子是老北京特有的一种吃法所谓冻柿子，是在霜降时节，将柿子从树上摘下然后放入冰箱冷冻，过段时间后柿子的果肉便会化成水，这时就可以吸食食用了，这时的柿子不；1吃柿子 在一些地方，霜降时节要吃柿子比如，有一句谚语是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”也有的说，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开2吃鸭子 在闽南台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的；下面我们就来看看老北京人在霜降吃什么冻柿子和冻酸梨以前的老北京也有自己冬日水果，如冻酸梨和冻柿子“冻柿子”是老北京特有的吃法，要霜降后才摘的柿子，冷冻储存到冬天，此时里面只剩一包水，只能吸食先喝汁后。
柿子 在我国的部分地区有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高12倍左右这里我们说的是水果柿子，看起来黄灿灿的，特别诱人霜降这天，在很多北方地区人们习惯吃柿子鸭肉。
