猪头肉怎么做好吃 蒜心炒猪头肉，准备猪头肉，糖，鸡精，生抽，大蒜头，红椒，蒜心，把猪头肉切成片，蒜心切一下，锅里加油，把红葱头，生姜，蒜头放下去翻炒出香味，然后再放入猪头肉，蒜心一起翻炒，再加一些红椒丝，加。
1买回来的猪头皮先洗干净后，冷水下锅，大火煮至8成熟 2切成薄片 3剁好蒜蓉姜蓉 4热锅下油，先把蒜蓉姜蓉一起放进入爆炒一会 5倒入切好的猪头皮爆炒 6加入食盐酱油，翻炒片刻 7加入适量烧酒，盖好盖子焖。
猪头肉怎么做才好吃可以参考以下方法一卤猪头肉1把猪头洗净收拾干净，放到清水中浸泡三四个小时2锅内加入水，冷水的时候把猪头肉下锅3然后在锅里面放入料酒，烧开4将猪头肉放入开水当中，煮五分钟左右6捞出。
猪脑壳熏制好吃的方法 1材料熏猪头肉200g，豆角干150g油，盐蒜头生姜蒜苗生抽料酒，各适量2做法熏猪头肉洗干净切片豆角干提前泡软蒜头切碎生姜切片炒过放少许油放入猪头肉爆出一些油脂放入。
1先把猪头骨用流动的清水冲洗干净，特别要洗去淤血，这样做出的汤才不会有腥味2取一口锅，放入适量的花椒，葱姜蒜，把猪头骨放入焯一遍水，焯水的时间稍微长点，可以煮去猪头骨上的血水，捞出洗净备用3然后取。
