1、1挑选青色的辣椒，辣椒肉比较厚实，水分多 2把辣椒洗干净，把里面的籽弄干净，切成小粒粒 3加点蒜末和白糖 4加点盐和味精 5加点鸡精和生抽，没有生抽的放老抽也可以，但糖就要多加点了，因为老抽就是单纯的咸。
2、可以做沙茶鸡蛋辣椒拌面，需要准备沙茶酱，盐，植物油，尖椒，挂面，把尖椒的籽和蒂部去除切成细丝，锅里面加入适量的水烧开，面条放进去，用筷子拨散，面条煮熟以后就可以过凉水捞出来，水分沥干，煮面的时候需要准备一个。
3、凉拌辣椒的做法 1准备红辣椒选择肉厚，微辣的辣椒皮薄肉少的辣椒一般都比较辣，适合做配菜2洗净红辣椒，先不要去辣椒籽撒进1勺盐浸泡20分钟 3准备大蒜2个洗净剥皮，生姜削皮洗净备用 4红辣椒去籽放在砧板。
4、一制作法一 1想腌制青辣椒要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克酱油盐白糖和白酒以及食用油各一百五十克，鸡精也要准备一百克2把准备好的。
5、青椒凉拌做好吃的方法如下1把红辣椒洗净，切丝姜洗净，切末2将青椒洗净去籽，切块3加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉4把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝姜末盐砂糖。
6、1备用食材青线椒200克，生姜1块，白糖1勺，白酒1勺，食盐少许，香油1小勺，大蒜3瓣2青线椒准备出适量，将其仔细清洗干净，控下水，再去掉辣椒的蒂，辣椒切成小段，放入一个大碗中3接下来准备出姜蒜，大蒜。
7、红辣椒凉拌制作步骤如下1辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内2将蒜头拍碎，青辣椒切小块3倒入麻油盐糖和醋，搅拌均匀4盖上盖子放入冰箱，放置四到五个小时即可。
8、每切一种辣椒就放进碗里，浸泡 凉拌辣椒的做法步骤66菜椒也放碗里 凉拌辣椒的做法步骤77蒜苔切碎 凉拌辣椒的做法步骤88放进碗里 凉拌辣椒的做法步骤99浸泡一会儿 凉拌辣椒的做法步骤1010就可以直接吃了。
9、我最爱吃的凉拌生辣椒，将辣椒和姜及葱叶及香菜都切丝或段，放味极鲜醋盐香油就可以，很好吃。
10、糖一定少放，凉拌菜甜味重了不好吃搅拌均匀即可，很简单 3 我尝试了下，菜椒去外表那层皮会更入味，凉拌菜重要的还是各种调味品的搭配和用量夏天这么吃也减肥哈 小贴士 菜椒皮挺厚，可以打皮后食用，口感更好。
11、内容如下1凉拌辣椒做法很简单，将辣椒清洗干净再，再摘除其蒂把注意必须是先清洗干净后再摘除蒂把，避免脏水从蒂把摘除后空隙处渗入2沥干水分，锅中倒入清水，开大火烧沸，再将辣椒放入，用筷子将浮在水面。
12、凉拌烧辣椒的做法1美人椒洗干净凉干水 2放煤气灶上烤整个辣椒烤破皮即可这里可以戴上眼镜防止辣椒贱入眼睛3烧好的辣椒剥皮 如图4撕开 4？这烧过的辣椒一定不能洗洗了就没香味了 5放上作料葱 姜 蒜。
13、1食材红辣椒2个蒜盐鸡精生抽1小勺2做法步骤辣椒洗净，去籽嗜辣可以带着3放蒸锅蒸熟，大约5分钟即可4蒜臼子内放盐鸡精，加入三瓣蒜，敲成蒜泥5加入蒸熟的辣椒，敲碎，拣出辣椒皮。
14、等到油能够不再沸腾的时候，等完全冷却下来这之后我们就可以选择放在一边，等上大约半小时的时间，然后我们就可以用漏勺把杂物完全过滤出来，之后大家再用纱布把油过滤一下，这样就制作出了美味的辣椒油辣椒油的做法 制作辣。
15、加一小勺的白糖提鲜，加一勺花椒油和一勺葱油，加几勺红油辣子搅拌均匀就可以开吃了8咱们这个凉拌素拼盘就做好了，味道香辣麻酸，色香味俱全，口感清脆爽口，特别的好吃，喜欢的朋友可以在家试试。
16、食材 主料 新鲜小辣椒 100克 辅料 黑豆豉 适量 熟芝麻 1小匙 生抽 2小匙 花生油 适量 步骤 1新鲜辣椒买回来，洗净在阳光下晒个半天2把晒好的辣椒细细切成圈儿，拌上熟抽生抽加热烧滚，装在碗里3在碗。
