1、1采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏2采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为4厘米左右，中下级原料可稍厚经8－10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15－20%，鲜叶含水量达70%左右为适度目的是散发青草气，增进茶；1鲜茶叶可以保存1周刚摘下的新鲜茶叶，富含很多水分，是很不容易储存的，暴露在空气外会有水分流失，最好降低温度放在冰箱的冷藏中可延长茶叶新鲜度，大约一个星期是可以的2如果可以尽快把新鲜的茶叶制做成干茶叶；像梅雨季，房间内空间湿度过大，茶叶易吸收空气中的水分，导致内含物质发生改变，使茶叶失去原有的风味，甚至产生霉变，或只能丢弃处理，如何准确的把握空间的湿度尤其重要如果是家里小批量的普通存储，最常见的是使用；1采收鲜叶，采摘鲜嫩优质茶树鲜叶将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用2杀青这步最好选用柴火灶，把锅洗净锅一定不能有油味，生火并将锅烧热此时需要大火将采回来的。
2、1真空包装新鲜的茶叶可以先用食品级塑料袋装起来，然后挤掉袋子内部的空气，将袋子密封起来，让茶叶保持在一个真空包装的状态，要把空气挤干净，可以把装好的茶叶放在一个干净的铝罐中再放入冰箱冷藏保存2将茶叶装入。
3、保持低温，用潮湿不滴水的布覆盖上边，既保证其呼吸，又不至于失水，，低温主要是减缓茶鲜叶的呼吸作用带来内含物的损耗；并存放在专用点的茶叶冷库中新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差就会有影响；1刚采的茶叶能放入冰箱冷藏2因为低温环境可以使得茶叶保持住新鲜的茶叶香气且泡出来的茶水也是翠绿的颜色，若是将新茶叶放置于常温下容易被空气氧化后渐渐的失去新鲜的茶叶香并且泡出黄色的茶叶水茶叶的种类有很多；茶叶的保存方法有铁罐的储藏法热水瓶的储藏法陶瓷坛储存法食品袋储藏法木炭密封的储藏法等1铁罐的储藏法 选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气储存时，将；茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分温度湿度光照氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔。
4、塑料袋纸盒最次很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存2不锈钢茶叶罐铁罐也是不错的存放茶叶的容器，可以直接把茶叶导入到容器中并改好盖子，这样就可以起到密封的效；茶叶的储存很重要，这款陶瓷茶叶罐非常不错，粗陶材质，有种古朴的味道刻画独具中国风的荷花图案非常细腻生动，很有艺术气息陶瓷用来装茶叶是再合适不过的，这款茶叶罐造型精巧不说，白胎厚釉，更让茶叶罐看上去温润如；1采用摘茶叶保鲜库，密封低温冷藏采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚经810小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重1520%，鲜叶含水量达70%左右为适度目的是散发青草气，增进茶香，减少苦；1塑料袋铝箔袋贮存法最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易；1刚采的茶叶能放一周2刚摘下的新鲜茶叶，富含很多水分，是很不容易储存的，暴露在空气外会有水分流失，最好降低温度放在冰箱的冷藏中可延长茶叶新鲜度，大约一个星期是可以的如果可以尽快把新鲜的茶叶制做成干茶叶。
