制作步骤1今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做出来酸甜开胃，香脆爽口先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下，准备一节莲藕，如果吃的人比较多，那就准备两节，或者是更多一点再准备半个红椒。
2小锅做开水，放入藕片焯一下，一分钟就可以捞出来了，过凉水，一定要过凉水3把酸甜汁调好，米醋中放入糖和少许盐，等糖溶化了之后浇在藕片上4撒上切好的红椒即可，要是还有别的菜要做，把藕片放进冰箱里冰。
1，糖醋藕片~白醋米醋都可以，白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的，味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来，时间久了入味了才更好吃~2，椒油藕片，同样是断生的藕片，切些青红椒，黑木耳，把。
