1、闷猪脚的做法，闷猪脚怎么做好吃，闷猪脚的家常做法 焖猪蹄做 一猪蹄处理干净剁块锅放凉水放入猪蹄煮浮沫 二猪蹄捞用热水冲干净控干水炒锅火放许植物油加白糖 三火炒至白糖变金黄色猪蹄翻炒加料酒抽翻炒色 四加。
2、1先将食材，调料准备好今天我用的是网易味央的黑猪猪蹄，生姜切片，各种香料也取出装在盘里备用2将猪蹄切块，清理干净，清水浸泡半小时去异味3再将锅中倒入适量清水，将猪蹄投进锅里，开大火将水煮滚，再煮。
3、1食材猪蹄2个蒜瓣5个姜片3片料酒2勺生抽2勺大葱1根桂皮1片花椒10颗盐少许2做法准备好各种配料将剁好的猪蹄，温水洗净备用3将猪蹄沥干水后，加入适量的盐料酒生抽拌匀，腌制入味。
4、干锅猪蹄的做法步骤 1备好材料 2备好调料 3小火炒香豆瓣酱蒜姜，炒出红油 4放入猪蹄翻炒上色，调入盐鸡精花椒，加水焖熟我用了高压 锅5焖好的猪蹄中加入配菜木耳腐皮，煮进味 6汁水收的。
5、1 猪蹄半个冼净2 将处理好的猪蹄斩件3 锅里倒进茶籽油烧开，放进姜片炒香4 再倒进猪蹄翻炒5 加适量的精盐炒匀调入酱油调色6 翻炒片刻，待酱油完全融入猪蹄里出锅装碗中，放进电压锅里干蒸7 调。
6、材料 主料猪蹄辅料黄姜八角花椒土豆桂皮 蒸碗猪脚 1 猪脚颜色太重了凑合着吧摆摆好 2 土豆用刀奔东北人如果不会犇土豆，那么就不是合格的3 蒸1个小时拿出来喜欢可以土豆过油或小炒下。
7、做法 1猪脚洗净从中间劈成两半 2蒸好的干海带用水泡发 3黄豆泡软 4海带切菱形块，猪脚 1猪脚洗净从中间劈成两半 2 2蒸好的干海带用水泡发 3 3黄豆泡软 4 4海带切菱形块，猪脚海带黄豆。
8、食材猪蹄700g，姜，葱，八角，桂皮，香叶，料酒，生抽，老抽，冰糖1清洗干净猪蹄，凉水下锅，水中加入葱姜，料酒，焯水十分钟，撇去浮沫2猪蹄捞出来控干水分，注意一定要买前腿，前腿上的肉多3热锅将。
9、猪蹄的做法很多样，喜欢吃猪蹄的小伙伴应该都知道，家常猪蹄怎么做好吃呢为你推荐猪蹄的做法大全，一起来看看最受欢迎的猪蹄的做法吧猪蹄的做法大全一红烧猪蹄用料猪蹄，冰糖，干辣椒，葱，姜，桂皮，八角，花椒。
10、猪蹄做法多样，平时我们做的最多的还是直接炖煮猪蹄或者是红烧猪蹄，都非常好吃，也可以很好的补充营养，吃多了也不担心长胖，今天我们不红烧也不炖煮，就做一道家常焖猪蹄，搭配番茄焖煮，做出来的猪蹄色泽红亮Q弹脱骨。
11、辣椒用于调节味道，八角桂皮用于增加猪蹄的香味4炖汤炖汤是猪蹄一种很常见的做法，其不需要特别的手艺，只要搭配好食材调节好味道，慢慢熬炖，一般都能做出一道很不错的汤品，与猪蹄搭配的食材也很多。
12、猪蹄做成红烧猪蹄好吃，红烧猪蹄的做法如下主料猪蹄1000克辅料花椒少许八角1颗葱1段姜3片食用油5毫升冰糖10克料酒3克老抽3克盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火。
13、物体的选择必须要确保优质新鲜，调味料也要选择上等的，只有确保用料精细，才能做出正宗美味2五香猪蹄的具体做法把猪蹄清洗干净，然后将它放到水中煮一下，把血水去掉，起来以后沥干水分，加入白糖，在锅里面稍微炒一下。
14、3锅中加少许油，调中火，加冰糖20克，炒至枣红色，放入猪蹄炒制均匀4上好色以后下入葱姜蒜15克八角3个小茴香3克花椒3克香叶3片不喜欢的可以不放炒香后加水料酒10克老抽5克耗油15克盐5。
15、家常炖猪蹄的做法清炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手黄豆干辣椒等，口味鲜美，营养丰富具有通乳脉，滑肌肤去寒热托痈疽发疮毒抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力两腿抽筋麻木消化道出血失血。
