你好1羊肉一般要炖2小时左右比较好吃对于牙口不好，想要吃较为软烂一点的羊肉，则需要延长炖羊肉的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行2为了便于羊肉容易软。
五斤羊肉普通锅一个半小时，高压锅50分钟\味不佳如羊不老，各减10分钟绝招 5克苏打粉，10克醋，15克蒜头，3克花椒，15克盐，15克白糖，溶入14斤汤水中，汤沸时，漂去血沬，淋上50克菜油接着熬到时点最。
1羊肉汤水开后煮1小时左右2羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，是不易煮熟的一类食物，加上其中蛋白质钙钾磷等物质含量丰富，需要久煮才能将其中的营养成分溢出，煮羊肉汤要有耐心，需耗时在1小时以上才能煮。
炖羊肉汤高压锅只要2025分钟即可炖羊肉最滋补蒸炖焖都是以水为媒介把肉烹熟，是最健康的做法一方面，加工温度较低，产生的致癌物较少另一方面，维生素破坏少，能最大限度地锁住营养三种方法中首推炖。
羊肉汤 4 羊肉炖多久才烂 炖2小时左右对于牙口不好，想要吃较为软烂一点的羊肉，则需要延长炖羊肉的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅煮1小时才行为了便于羊肉容易软烂。
