我们需要准备好材料，然后我们就要把杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，备用在这时候就可以把瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油，然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水，五秒之后捞出，然后我们就可以热。
杏鲍菇炒肉1准备食材杏鲍菇，五花肉，辣椒，葱，蒜2杏鲍菇焯水过凉水挤掉多余水分备用3锅里倒油放五花肉翻炒，炒出油脂，放葱，蒜炒香，放老抽，生抽，蚝油，翻炒均匀，放辣椒和焯好水的杏鲍菇放适量盐，白糖。
肉炒杏鲍菇的家常做法如下1所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，_肉用淀粉生抽拌匀腌制2先下肥牛肉片3出油后放姜蒜爆香4另一锅放油准备炒瘦肉，5下瘦肉炒至变色，放葱姜蒜，关火6将胡萝卜杏鲍菇放。
杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤77加入杏鲍菇 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤88加入盐 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤99盖上盖，煮5分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1010加入蚝油，炒匀 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1111加入杞子，炒匀便可 杏鲍菇。
6放盐，洒一点水，翻炒至杏鲍菇软身7淋入适量酱油，翻炒均匀8倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可烹饪技巧 1杏鲍菇不易出水，所以不用提前焯水2喜欢吃辣的朋友可以加入一点儿干辣椒更惹味营养功效 杏鲍。
1自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内2青红尖椒斜刀切段木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内3调入蚝油生抽糖盐料酒，搅匀4盖上锅盖，按下干锅炒键，启动自动烹饪程序5。
