一般这样保存可以保存三四个月，不过，干虾放久了后颜色会变得比较白不像刚煮熟的虾是红的，但味道基本不变保存干虾注意事项 储存海味时，可以先将海味放于阴凉通风处阴干，然后分别用干净白纸包好，并在白纸上扎几。
1干虾的保质期正常情况下来说在8个月左右，要是把它放在湿度比较大的地方，可能一两个月左右它就已经回潮没变2大家可以买那种密封的干虾回去，等你想吃的时候直接把它打开，一次性吃完，剩下的不吃就不。
干虾放在冰箱里一年多了，是不能食用的鱼干虾米干虾牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降鱼干虾米。
，必须再加热且加热要充分吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好2还可以把熟虾放到盘子里，撒上一层盐，然后放到微波炉里，高火5分钟，看一下情况，如果还很软就翻动一下再来几分钟，直到变成虾干，很好吃的。
第一个方法放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放冰箱保存，这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑，一般能百分之80的保存原来的样子，鲜红诱人，可是口感就要差点了，而且冰的时间越久口感就越差第。
