做法 无盐奶油切丁后等软化，加一大匙糖用打蛋器搅拌成黄白色 慢慢加入松饼粉蛋黄和蜂蜜，用抹刀或刮刀慢慢搅拌均匀 再拿一个锅子，加入蛋白用打蛋器顺时针快速打至起泡泡，再分三次加入30g的糖，持续搅拌至蛋白打发。
电饭锅蒸蛋糕的做法步骤 1 需要的材料鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g 2 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内 3 蛋黄内加5勺白砂糖 4 把糖搅拌均匀 5 蛋黄内再加入半盒纯牛奶 6 把。
将蛋糕糊和沙拉油鲜奶等混合在一起，要马上使用，否则会消泡将打好的蛋糕放入电饭锅中，盖上锅盖，按下煮饭键，跳到保温键时无需理会，等待20分钟，重复一次这个过程，倒扣出来晾凉即可食用。
1准备好木框用纸包着2筛面粉备用3将整个鸡蛋糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡类似海绵蛋糕4加入蜂蜜+水搅拌均匀注意蜂蜜要搅拌均匀5拌入面粉+奶粉6倒入木框中至78分满，烤盘与木框底。
1将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，用打蛋器将蛋清打成泡沫倾斜容器，泡沫不流淌下来为标准2将蜂蜜，面粉，加入蛋黄中搅匀比例为一个蛋，一勺面粉勺子就是普通短把瓷勺，面粉尽可能多的一勺，面粉在勺上堆冒尖那种。
