1、条件1减少氧气接触保鲜膜 +直板夹把酵母分成10克一个的团，放在保鲜膜里，像糖果一样扭一扭，加热直板夹一斤的酵母可以揪好多好多个quot酵母糖果quot请保证家中保鲜膜足够 请点击输入图片描述 确认家中冰箱有0~10度的。
2、3我们需要把保鲜袋的封口系严实一些，随后我们将酵母粉开口朝上防止酵母粉漏出来，然后放到冰箱里面冷藏起来就可以了有的朋友保存酵母粉的话，包装袋比较软乎一些可以折叠几层然后用夹子固定，但折叠到一定厚度的话，夹子。
3、你讲的常温应该是20度吧，如果是这样的温度，可以放置两天没问题，时间长了就会因为发酵过大而变馊，就不能用了如果温度到了30多度，那就不能存放过夜了，因为温度高，食物会氧化的过快，酵母很快就会发过劲而变坏。
4、1干酵母的储存方法 酵母开袋后，用夹子把开口夹严，然后把酵母放入一个大碗中，把大碗口套上保鲜膜双层保险，之后放入冰箱冷藏或放到低温干燥处，但比不上冰箱中的酵母活性好保存酵母活性切忌受热受潮2半干。
5、鲜酵母要避免冷冻保存，日常使用时冷藏就可以，温度最好不要超过10度如果常温保存酵母会进行呼吸作用而产生热量，这个现象根据温度的上升而加速，最终影响发酵因鲜酵母对低温的耐久性很强，也适合用在冷藏面胚中使用。
6、在常温下保存有三种方法将酵母和面揉成正常的面团，用纱布盖好，置于室内阴凉处将酵母和面揉成很干的面团，掐成汤圆大小，先让其继续发酵，再置通风干燥处任其风干将酵母和面和成流体，任其继续发酵每天做馒头常用3。
7、酵母很容易吸收水分，所以一定要存放在凉爽干燥的环境中，即使如此，其活性经过半年到一年也会变差干酵母建议放在冰箱冷柜中保存，虽然6个月后还能用，但新鲜度和活性都会下降，也不建议大量购买。
8、1未开封的酵母，保存方法特别简单只要常温保存就可以，注意保存温度不能超过40度，否则酵母活性将会丧失常温保存下，酵母袋容易破，所以一定要注意放在不易触及的地方，以免不小心戳破酵母袋2未开封的酵母还。
9、一酵母粉保存 1放冰箱保存，但有效存起仅仅一个月，一次购买不要太多，使用前需要活化，一般需要使用30°温水活化15分钟2密封口袋放置在阴凉干燥处，注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了二酵母粉。
10、一下，放冰箱+密封口袋放置在阴凉干燥处，两种方法能妥妥保存酵母粉哦，大家也要注意酵母粉的使用日期，放久了不能失效就不好了未开封酵母粉怎么保存 1未开封的酵母，保存方法特别简单只要常温保存就可以。
11、那么酵母该如何去保存呢是开封的酵母包装袋一定要密封起来，可以用打火机将塑料酵母袋烫一下再粘起来，这样子保存最为合适，等到下次使用的时候开封即可还有一种方法，就是将酵母袋开封口卷起来，然后用夹子。
12、酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下，处于休眠状态，易于保存，将未开封的干酵母粉放置在不超过40度的常温环境中保存即可没使用完的酵母也可以放冰箱，不建议也没必要放冷冻室，密封后放入冷藏室就可以了冷藏室。
13、然后再放到冰箱里面冷藏保存，酵母如果是半干的状态，就可以放到零下18度的冷冻环境中保存，新鲜的酵母要冷藏在零度到4度的环境中保存，如果买的干酵母是大包装的，在开封之前放到室温下保存就可以了，一旦开封就要放到冷藏保存。
14、如果厂家的存储方式不是很合理，极有可能酵母已经过期酵母是一种很有营养的东西，没活性了，但营养还在，用来浇花养金鱼都是很不错的选择干酵母开袋后要尽快用，因为开了袋会很快失去活性的。
15、酵母开封以后一定要再把袋口好好的密封，然后再放到冰箱里面冷藏保存，酵母如果是半干的状态，就可以放到零下18度的冷冻环境中保存，新鲜的酵母要冷藏在零度到4度的环境中保存，如果买的干酵母是大包装的，在开封之前放到室。
16、加干酵母的方法我其实是不讲究的有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面不过对于新手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响4和面的水温要掌握好和面用温水，温度在2830度之间最。
