泡好的酸萝卜可以直接拿着吃，开胃，也可以切成丝炒肉，加根红辣椒和葱，红绿白肉搭配好看又好吃 问题二泡椒萝卜怎样做才脆 泡椒萝卜做起来还是很简单的，你需要准备的材料有新鲜白萝卜一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，盐 做法。
萝卜酸的爽脆做法 做法步骤先准备干净的坛子，晾干水分把要腌制的萝卜洗净，晾干水分最好准备几颗芥菜也洗净晾干，为了压着萝卜用再烧开水，倒入坛中，加盐搅溶化了，成为盐水盐的用量根据水的多少和要放入的萝卜。
酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜。
腌制又脆又好吃酸萝卜，具体如下材料工具萝卜1个白砂糖小米辣5个左右泡椒5个左右凉白开适量调制腌料汁米醋5勺生抽4勺白砂糖3勺食盐2勺刀碗保鲜膜冰箱盘1白萝卜洗净，不用去皮。
