1、1东江鱼东江鱼是是湖南郴州四大特产之一东江湖出产的鱼，它们是以藻类浮游植物为食，所以它们的肉质非常的鲜嫩这里说的东江鱼是东江小鱼仔加工而成的各类鱼制品，吃起来特别的好吃2烧鸡公烧鸡公是家喻户晓。
2、郴州特产尽量不要在旅游景区内用餐，会比市区高很多当地特色菜有三文鱼，好水出好鱼，东江湖淡水三文鱼我认为列为第一，一鱼五吃凉伴鱼皮，鱼肉刺身，鱼骨焦盐，鱼仔煎蛋，鱼头鱼尾清蒸，鱼骨还可以煲粥，一般的餐厅。
3、板鸭说到郴州的美食，其实不得不提的就是板鸭了，因为这是当地比较出名的一个东西，鸭子的肉质相对来说比较细嫩，吃起来也不会太腻说起郴州的水果，能够想到的其实就是黄桃了，不仅个头很大，而且肉也是十分饱满。
4、1马田豆腐 马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，也是郴州人酒席上的佳肴制作马田豆腐十分考究，工艺也十分复杂，选用优质的大豆为主要原料，在经过复杂的制作工艺制作而成，所制作出来的豆腐柔嫩细腻，洁白如雪，食用。
5、郴州美食排行榜前十名如下1子龙郡坛子肉 子龙郡坛子肉，又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，是郴州桂阳地方传统名吃子龙郡坛子肉是用优质新鲜猪肉加入本地特产方圆五爪辣椒为主要原料，经过烧炸腌蒸等特殊工艺并。
6、郴州美食有坛子肉鱼粉东江鱼酸辣鱼头马田豆腐等1坛子肉坛子肉是郴州传统特色菜肴，始于清代其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”2。
7、马田豆腐是郴州的特色美食之一，马田豆腐以豆子和石膏为主要原料，采用“石膏点豆腐”的南派技法加工，通过一道道复杂的工艺加工而成并有其独到之处，该地制作的豆腐以白嫩细鲜韧见长，看似风也吹得烂，可拿在。
8、郴州美食推荐郴州也是一个无辣不欢的朋友一定要来的地方，不少湖南人都说，郴州的美食最能代表湖南菜的特色，因为它将“香”和“辣”都发挥到了极致在这里，我们不仅能吃到熟悉的长沙小吃，像臭豆腐糖油粑粑口味虾。
9、米豆腐米豆腐是贵州著名的小吃它是将大米淘洗浸泡，加水磨成米糊，然后用大火煮沸制成豆腐吃的时候切片放入盘中，然后将切好的大头菜咸菜酥黄豆酥花生葱花放在米豆腐上，在小碗中加入红油香油花椒油酱油。
10、”唆螺最具郴州特色，其实我到外面吃的唆螺总觉得没郴州的好，不知道是习惯了还是怎么回事，反正觉得郴州的唆螺在我心中是最好的啦，你信你自己来吃吃~~地址很多郴州有名夜宵的地方都有，比如说苏仙岭底下的夜宵大。
11、191d000484ea6448a533jpg从来没有想到过这种草居然可以成为人间的美食，这种草就是盛产在郴州桂东县清泉镇的扫把草光听这不怎么雅观的名字很难与美味美食联系在一起但就是这种扫把草，长在田里，被聪明的清泉老百姓摘。
12、抖辣椒就是郴州当地的一道小吃，一听名字就知道和辣椒有关湖南当地的辣椒很有特点，很辣，吃起来很爽口抖辣椒抖就是专门的器具，抖碎辣椒制作而成的美食，这是湖南郴州当地的特色美食，很多外地人尝了以后也觉得很好吃。
13、郴州的美食就是辣鲜香，到了湖北就与辣结缘，这个辣与四川的不同，四川是真辣啊，湖北的辣更容易让人接受一点，鱼鸭鸡都要尝尝，那味道老毕了，有点妈妈菜的感觉，土鸡土鸭十几斤的大鱼，最主要的是。
14、郴州人杰地灵物产丰富，各县市区都有当地的特产和小吃，如把这些特产小吃汇集拢来，绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”\x0d\x0a\x0d\x0a地名按拼音字母顺序排列 \x0d\x0a\x0d\x0a安仁 \。
15、当地的特色餐馆主要有郴州多味鸡酒店鱼王城三根草酒庄帝都生猛海鲜酒楼长沙蒸菜馆等如果想吃乡里土菜，可以去火车站广场附近解放路上的四季饭馆，这里做的桂阳血鸭米粉鸭烤鸡，烤鸭及其他乡里土菜会令人胃口大。
16、郴州特产很多，但主要为以下六大精品特产临武鸭老桂岽高山茶老桂岽黄菌干子龙郡坛子肉清烟洞茶牛巴东江湖东江鱼 这六件特产在郴州最具特色和代表性。
17、郴州的主要美食资兴东江鱼，桂阳馅豆腐，嘉禾血鸭，永兴马田豆腐七甲腊肉，安仁剁辣椒，汝城桂东板鸭等地域特色颇浓，遍布全市各市县郴州主要特产有临武鸭桂阳坛子肉桂东玲珑茶资兴东江鱼永兴冰糖橙柏林。
