1猪肚用淀粉油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色2把焯好的猪肚洗净，切成丝备用3山药去皮切成滚刀块，放水里泡下4把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放入姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟5出。
4原汤加入猪肚栗子山药片红椒加盐胡椒调味略煮即可出锅 酸菜猪肚汤 材料A猪肚12个，酸菜2片，姜丝50公克，B米酒1大匙，葱1支，姜片2片，盐少许 做法1猪肚放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化。
1将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟2将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂3小帖士健康提示滋养肺肾适用于消渴多尿山药甘平，入脾肺肾三经，有健脾补肺固。
山药猪肚汤 材料 山药200克，猪肚150克，油盐生姜胡椒粉料酒鸡精适量做法 1猪肚用盐醋面粉抓洗，再煮2分钟用刀刮去粘液切条2山药去皮切块3砂锅放清水猪肚生姜胡椒粉料酒焖煮2小时。
山药猪肚排骨汤的做法 猪肚用面粉揉搓两到三次，洗净猪肚，与排骨一起焯水去除血水将山药刮去表皮，切成块状备用，姜切片，葱打成葱结备用 将煮熟的猪肚切条，与排骨山药姜片葱结放入煲汤锅我用的是九阳的紫砂。
将猪肚和鸡肉切块，焯水 将切好的姜，和鸡肉猪肚一起放入炖盅，加入白胡椒粉若干 炖两小时，中途加盐。
