3将鸡腿肉直接下过先不用洗4姜锅烧开了等水开了之后，用笊篱将鸡腿肉捞出来5剩下的汤里面就是鸡腿上面的脏东西，这个倘不干净还有浮沫，直接拿去倒掉这样做上面的步骤，一是洗鸡腿肉，二是将鸡腿肉去油；步骤1食材小鸡腿姜片桂皮大料酱油2将小鸡腿清洗一下捞出3沥干水分4随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中5搁入姜片桂皮和大料6加1勺半白糖7加1瓶酱油8拌匀，腌制4个小时9。
起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄4将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟5然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，大火收汁，即可出锅6美味又健康的炖鸡腿就做好了；步骤1鸡腿洗净剁小块备用如下图所示2葱，姜，八角，花椒备用如下图所示3热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀如下图所示4加入没过鸡肉的水大火烧开，转。
常见的有盐焗鸡腿主料鸡腿3个 调料调味粉20克料酒5克耗油8克生抽5克 做法步骤1鸡腿3个，用牙签戳小孔 2倒入鸡腿，加入盐焗鸡调味粉20克料酒5克蚝油8克生抽5克，抓匀腌制3小时 3将鸡腿；鸡腿怎么做好吃又简单2 食材 鸡腿 2只 青椒 一个 辣椒油麻油酱油 各1勺 料酒 2勺 姜末 5克 熟花生碎末 20克 葱段 15克 八角 1个 油 30毫升 方法步骤 鸡腿放清水里，加花椒八角生姜片料酒，盖盖。
2红烧吃 鸡腿还可以做成红烧鸡腿，这种吃法是大众都比较喜欢的，做好的红烧鸡腿口味鲜香，营养丰富，而且做起来也比较的简单，容易，需要准备适量的新鲜优质的鸡腿将其清洗干净，然后放到碗里面加入盐，稍微腌制片刻后；做鸡腿好吃又简单的做法如下鸡腿炖土豆材料鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜。
鸡腿的做法有很多，可以切片姜爆油炸卤制，做汤等等，这里我推荐一种适合上班族的快捷做法砂锅蚝油鸡腿砂锅蚝油鸡腿的制作方法 一食材清单主料鸡琵琶腿3个，450克左右疫情期间参考价格178元，坐标；鸡腿是很多朋友都喜欢吃的，尤其是现在非常流行的烤鸡腿更是受各地小朋友的喜爱鸡腿肉多骨头少而且适合的烹饪方式也是比较多的，所以鸡腿肉是家常餐桌非常常见的荤食之一那么鸡腿怎么做好吃又简单呢，接下来人流网小编给大家介绍一。
第一步准备食材鸡腿3个面粉适量鸡蛋2个燕麦片适量第二步开始处理鸡腿用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，如图第三步再竖的切一刀，露出鸡骨头第四步沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用。
炸鸡排 用麦片做的炸鸡排，口感酥脆，一点不比用面包糠炸的差咬在嘴里，还有一股浓郁的燕麦香，很好吃方法也不难，几步搞定所以，很推荐亲们在家试试看具体制作方法 第一步准备食材鸡腿3个面粉适量鸡蛋2；1黄焖鸡腿米饭第一步准备食材鸡腿三个干香菇一小把青辣椒一个姜一块红辣椒适量第二步香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发第三步将泡好的香菇捞出来，泡发的。
1鸡腿先用流水清洗干净，然后凉水下锅焯水，加点料酒姜片去腥2大火烧开后再转小火煮2分钟，这样可以把脏的血水煮出来，然后把鸡腿捞出来，清洗干净3用牙签在鸡腿上扎一些小孔，这样可以让鸡腿更容易入味；黑椒的浓香配上鸡腿的鲜嫩，让这道菜的美味表现得淋漓尽致，简单好吃，老少皆宜黑椒鸡腿营养丰富，做法简单，春天一定要吃的一道美食之一黑椒鸡腿食材4只鸡腿 调料胡椒粉生抽蚝油椒盐或者盐花生油。
鸡腿好吃又简单的做法步骤如下材料准备鸡腿2只琵琶腿黄酒3茶匙生抽3茶匙蜂蜜1茶匙红糖1茶匙白糖12茶匙1鸡腿去骨2去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟，在用刀背轻轻排一遍；这样无论是以后请客人还是给自己的家人吃，这样也是很幸福的，那么让我们看一下，鸡腿怎么做好吃主料鸡腿7个 辅料大料少许干红辣椒3个葱末20克姜末20克蒜末20克 调料大豆油少许白糖少许精盐3克。
炖鸡腿的做法 主料鸡腿1300g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量大料适量做法1鸡腿洗净2冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水4葱，姜，蒜，干辣椒。
