1、1一般3分牛排带有血丝，有嚼劲，煎的时间大约12分钟2五分牛排有些许的血丝，半熟的感觉，煎的时间大约23分钟37分牛排表面没有血丝，颜色比较暗沉，煎的时间大约34分钟4全熟牛排的没有血丝，比较容。
2、1冷冻牛排煎25分钟2做法牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，如果没有，用普通炒菜油也可以放入牛排。
3、1超市冷冻牛排一般要煎15分钟左右2在煎牛排之前，需要在牛排的两面刷上一层食用油，然后再进行煎制，在煎牛排的时候时间也要把控好，时间过长，会导致牛排表面出现焦糊的现象，影响口感，所以煎牛排一般煎15分钟即可。
4、老了不好吃咯每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可4完美出锅，用小刀稍微切一下造型香喷喷的牛排就出锅了。
5、单面用猛火煎2分钟3翻一面，撒入一些黑胡椒粉和一定量的食用盐继续煎2分钟，在牛排表面挤一些柠檬汁拎上去，此时牛排已经五分熟了4接着再翻面，同样撒入黑胡椒粉和食用盐煎取2分钟，喜欢吃嫩一些牛排，此时即。
6、牛排煎了一分钟，可以第一次翻面了翻面后就加入大蒜，百里香等香料再加一块黄油进去第二面也煎一分钟之后可以每过15~30秒翻面，为了更加均匀受热全程大火冒烟煎接下来就是封边，其实说是封边也不是封边最。
7、1冷冻牛肉串煎几分钟根据个人口味而定，爱吃生点的3分钟，爱吃熟些的5分钟，全熟7分钟2牛肉切成小厚片，用泡打粉拌匀，加一点水泡15分钟，然后洗净泡打粉，挤去水分牛肉加料酒，葱姜，盐，味精，十三香粉，孜然粉。
8、2，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，每面大约需要煎30秒钟左右3煎牛排时需要注意火候，一开始煎制时需要大火，但想要煎制到七分熟的程度时，需要在中间的过程当中转为中小火继续煎制4煎牛排的熟度有一。
9、130秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩2西冷牛排Sirloin，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷。
10、西餐牛排分为一分熟三分熟五分熟七分熟和全熟，或者称为一成熟三成熟五成熟七成熟和全熟十成熟想要知道煎牛排要多久，得确认自己想要几分熟的牛排，牛肉的不同部位煎的时间也不一样。
11、要是买来的牛肉肉质不好加一点点嫩肉粉改良下肉质也行，但这个吃多了对身体无溢，适量加入一份牛扒调味勺两平勺，倒入花生油将所有材拌匀，将准备好的牛肉放入腌器里面用手一起拌五分钟，油的多少以刚好泡着牛肉为。
12、冻牛排不可以直接煎因为冰冻后的牛排不仅质地坚硬，而且其中含有很多冰水，如果直接煎的话，不仅会导致油水飞溅，还会影响煎制牛肉的口感，出现外部牛肉煎熟，而中间内部的牛肉还是冰冻状态，是无法煎好牛排的不恰当的。
13、牛排煎几分熟需要几分钟具体如下1一分熟，西冷牛排30秒钟西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩2三。
14、煎牛排要多久 ，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，每面大约需要煎30秒钟左右煎牛排时需要注意火候，一开始煎制时需要大火，但想要煎制到七分熟的程度时，需要在中间的过程当中转为中小火继续煎制煎牛排的熟度有。
15、1冷冻牛肉饼煎35分钟2把牛肉牛霖肉 200g洗干净切碎，撒上盐放盐剁出来的肉饼会多点胶质，将其剁成肉饼剁好的肉饼，先摔打一会再放调料黑胡椒粉，姜丝，麻油，酱油，酒和小量盐因剁肉饼时已放。
16、2制作煎牛肉，牛肉不同的部位和不同程度的熟度，需要的时间也不同3西冷牛排肉质细嫩，需要30秒左右就能煎至四到六分熟4菲力牛排和丁骨牛排肉质较为粗糙，三到五分钟的时间可以煎至五到八分熟肋眼牛排劲道。
