5随时观察香菜的状态大概一到两天以后香菜变得干爽的时候把它拿下来，然后可以把它放在密封盒里密封就可以了我们在食用香菜的时候拿出来用温水泡一下，就可以使用了香菜怎么保存 二香菜炒肉吃法推荐 1需要的材料。
2 怎么保存香菜时间长 方法步骤 1用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜2将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子。
香菜也不会坏掉2用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜3将香菜装入保鲜袋，放进一小块萝卜胡萝卜或白萝卜皆可，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
香菜长期保存方法将新鲜香菜洗净，保留根部，然后焯水30秒捞出，冷水浸泡放凉，之后挂在阴凉通风处晾干，切忌阳光直射这样香菜可以放置一年不会变质，吃的时候放在凉水中浸泡一会儿，味道和新鲜香菜一样香菜的保存方法。
接下来我们烧出一锅开水，然后在水里面加入食盐调制成浓盐水，再把清洗干净的香菜放入水里过水，过水以后的香菜捞出来挂起来晾晒，晒干以后用保鲜袋装起来这个方法保存香菜可以保存一年也不会变坏。
香菜切段根据平时需要来确定切段的长短如果是用作提味的香菜末，就切的稍微短一些如果是用作点缀的话，可以稍微长一些不过这个保存方式只是留住了味道，颜色会有一定损失，建议还是用这种方法来用作提味用比较好。
1把新鲜买的香菜，用绳子捆绑成一小捆，然后用报纸包起来用一个塑料袋密封起来，把它放到阴凉通风的地方，这种保存方法能让香菜保存一个星期到10天鲜嫩如初2把买来的新鲜香菜去掉根部的老叶和黄叶，这样做的目的是。
2用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间储存香菜3将香菜装入保鲜袋，放进一小块萝卜胡萝卜或白萝卜皆可，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室4晾晒法，带根的整株香菜洗净。
2将香菜铺在烤盘上在烤盘上将香菜叶铺成一层，确保叶片之间没有重叠以及接触冷冻30分钟后，将冻好的香菜放进塑料的冷冻袋里，这种储存方式可以将香菜保存几个月的时间需要使用的时候将香菜从冷冻柜里取出，并。
隙藏就是在白菜等蔬菜贮藏的缝隙中进行贮藏贮藏白菜的温度一般在零度左右，并且白菜的含水量是比较多，所以非常适合香菜的贮藏再进行窖藏时，要注意控制温度，温度不可超出5度否则香菜叶片极易黄化腐烂3风干保存，将。
方法5用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜方法6将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干或选带根。
今天，厨娘就与大家分享几个储存香菜的小妙招，大家一起来看看吧香菜保存小妙招 第一招用报纸包买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的。
香菜保存方法1挑选香菜时，不要挑选个头过大的，香菜的茎部就很长而且粗硬，口感不太好，而且香味儿会淡一些深绿色的香菜是成年香菜，淡绿色的是少年香菜，少年香菜吃起来口感嫩，但味道不如成年香菜足2把香菜。
1密封冷藏保存 将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉2泡水冷藏保存 买回家的香菜先挑掉枯黄的叶片，装进保鲜盒中，倒入可以盖过香菜的足。
3香菜捞出来以后放入凉水中浸泡，将晾凉了的香菜挂在阴处通风，不要晒着太阳哦，这样做是为了保持香菜的颜色4晒上个三五天香菜就会变干变脆，这样保存完全可以放置一整年吃香菜的时候，放在凉水里浸泡上一会，等。
