主料鸡腿菇250克，虾仁200克，鸡蛋白1个，黄瓜50克盐4克，淀粉25克，清汤30克，料酒15克，米醋3克，白糖2克，味精3克，水淀粉15克，花生油500克约耗75克，蒜沫5克做法 1将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质。
主料 鸡腿菇 猪肉 步骤 1猪肉切片，用淀粉，盐，油先拌匀，腌一下2鸡腿菇切片，放入热油锅中，干煸，加点盐3干煸至鸡腿菇水分蒸发，变硬，取出4热油炒肉片，肉变色后，加入干煸好的鸡腿菇，淋上生抽，炒至上。
材料 鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒做法 1鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色2放入猪肉翻炒3肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。
鸡腿菇怎么做好吃 ，鸡腿菇可以做鸡腿，菇炒肉片，大家可以将肉切成片状，然后加入适量的料酒以及老抽将肉腌一会儿，然后再加入适量的干淀粉，将其搅拌均匀，然后将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡。
1香菜洗净，择去叶片只留梗部，切成寸段备用2蒜切片，老姜切丝，干辣椒洗净，擦干后切成小段，香葱洗净切段，鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用3中火加热炒锅中的油至5成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，盛出。
那鸡腿菇怎么做好吃下面为大家介绍几种鸡腿菇的做法第一鸡腿菇炒肉 材料鸡腿菇一斤猪肉半斤油盐酱油鸡精料酒各少许这道菜具有促进消化，从而预防大便干燥便秘的功效做法先将鸡腿菇切条，放入热锅。
