晒腊肉喷白酒可以防虫，白酒可以给腊肉消毒且去腥去骚，再搭配上一些花椒，可以起到防虫驱虫的作用在晾晒的过程中也能使肉更香，能够让腊肉长期贮存而不易发霉变质腊肉晒干后，要用保鲜袋或密封袋装起密封，放到冰箱冷冻。
晒腊肉喷白醋有什么作用可以防虫因为白醋是一种很好的调味品，它可以发挥很多作用如果将白醋喷在腊肉干上，可以起到防虫的作用，有一定的效果只要在培根上喷上一些干净的白醋，它不仅可以杀菌消毒，而且苍蝇也不喜欢。
1 保证腊肉制作的温度是正常范围内，如果腊肉温度过高，会导致昆虫的大量繁殖2 在腊肉制作过程中，及时去除表皮上的余汁，以免腊肉沾染昆虫3 定期检查腊肉，及时发现问题，加强腊肉防虫管理4 建议使用具有驱虫。
否则就成了蛆虫的温床一定要放在通风干燥的地方一直风干着或者晒太阳底下，别让苍蝇蚊子趴，因为蛆就是苍蝇的卵冬天制作腊肉没有苍蝇，腊肉用盐腌制是不会长蛆虫的。
2腊肉怎么样才能让它不长蛆 蛆通常在一定的条件下生长，例如在合适的温度和湿度等条件下，如果深圳的空气相对潮湿，蛆很容易生长，并且有苍蝇在上面爬行在阳光直射的情况下，将其取出吹吹风或晒晒，以使其中的水分完全。
驱赶苍蝇的办法1食醋驱蝇法在室内喷洒一些纯净的食醋，苍蝇就会避而远之2桔皮驱蝇法将干桔皮在室内点燃，既可驱逐苍蝇，又能消除室内异味3葱头驱蝇法在厨房里多放一些切碎的葱葱头大蒜等，这些食物。
