1莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理2把莲藕的一头切开，小点就可以3把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米泡3个小时左右，可以用筷子辅助灌4灌好后，用牙签给插上，没有牙签。
灌好后，用。
1莲藕去皮，先拍扁再慢慢剁成细粒 2剁好的莲藕 3猪肉也剁成细粒 4猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀，铺在盘子里，加一片姜去腥 5煮饭时放在蒸笼里 6完成。
电饭锅蒸藕片的做法步骤111小节莲藕去皮电饭锅蒸藕片的做法步骤22切成薄片放到盘中电饭锅蒸藕片的做法步骤33洒上白砂糖电饭锅蒸藕片的做法步骤44放到高压锅的蒸格中，跟着米饭一起蒸电饭锅蒸藕片的做法步骤55饭。
做法 莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟 蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末大蒜切末小米辣切小圈，然后全部装进小碗，倒入没过以上材料的生抽，少许麻油和少许热油。
蒸藕夹的做法 1先制作肉馅将适量的料酒酱油盐胡椒粉鸡精等分别放入肉馅中，顺一个方向搅动，使肉馅充分融合，若想使口感更松软可以加入一个蛋清2藕去皮切片，用白醋水浸泡，以免氧化变色3每两片中间夹入。
方法很简单 先选好料，要那种两头密封好的藕，这样里面的孔孔里不会有泥，是要圆润些的，不要太长的，要不锅里就放不下乐方子1小碗，少半碗糯米，用温水泡半小时 2将藕去皮洗净 3切开一头尾端，切下来的就当。
