春笋冷冻保存方法如下工具材料新鲜竹笋，盐，密封袋1将新鲜的竹笋根部切掉2然后在笋上划一刀，再往两边剥开，笋梢部分留点嫩笋衣，不要全部剥光3继续把剥好的笋切成拇指长短的细条4接着在锅中。
4准备一大碗温开水，放入2大勺盐然后搅拌均匀5将盐水倒入塑料袋里，摇匀6然后将塑料袋放凉后再放入冰箱冷冻保存即可春笋冷冻保存方法1先将春笋外皮剥去两三层，里面的用刀削整齐2锅中烧开水，煮开后。
1 鲜竹笋可以放冷冻吗 不能冷冻因冷冻会把里面水份抽干，就成竹子啦，你可以带壳保存，用厚一点塑料食品代封严，放入5－12度冷藏室内就可以了2 鲜竹笋怎么冰箱保存 新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜方法。
1竹笋直接放冷冻一般可以保存23个月左右的时间2冷冻的保鲜原理是通过减缓分子运动，让微生物进入休眠期，一般食物在冷冻状态下可以抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生，达到长时间保存食物的目的，而且冷冻后的。
竹笋能冷冻保存新鲜竹笋的保存方法如下1封藏法 取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处用此法保存冬笋，可贮藏保鲜。
竹笋可以不建议冰冻，可以冷藏，具体如下介绍连皮新鲜竹笋最好连根可以放冰箱冷藏室冷藏，不过不能是刚淋了雨的，湿漉漉的，必须是干的，装保鲜袋里，一般可以放半个月20天抹了很多盐的竹笋，装在食品袋里将。
4把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，只能丢弃浪费掉了注意事项 存放3周都不坏，依然鲜嫩。
