米粉一般煮35分钟就可以了煮之前需要将米粉用温水泡软，市面上出售的米粉因为泡了很长的时间，所以煮的时间比较短，我们可以根据米线的粗细程度适当调整煮的时间煮好的米粉搭配酸辣汤就能做一碗美味的酸辣粉了米粉比。
建议用热水煮米粉米粉提前泡好，然后放入沸水中煮810分钟，时不时搅拌一下，煮好后取出，用冷开水或自来水冲洗1分钟，备用这样会有很好的效果米粉是中国南方的特色小吃这类食品以大米为原料，经浸泡蒸煮分层等。
3锅中水煮沸后，将米粉下锅一起煮，米粉不容易熟，一般要煮23分钟左右如果不好判断米粉是否熟了，可以先尝一口，差不多七八成熟时，就可以把丝瓜下锅一起煮，等丝瓜煮熟后，即可关火，湖头米粉汤鲜味美，清爽丝滑。
1米粉中火煮35分钟2煮细米粉前可以提前先将米粉用冷水浸泡一会，这样米粉就能更容易熟一些，更好煮一些，等水烧开就可以放米粉了，煮好的米粉还可以过一下凉水，会使米粉口感更好，更有嚼劲，煮细米粉最长不可。
肯定开水下锅，冷水下锅水都没开米粉就成米胡咯。
方法如果是鲜制米粉，通常只需在滚开的沸水里烫煮25分钟即可若是干制而又未经过泡发的，则需在滚开的沸水里烫煮67分钟左右，而泡发过的则和鲜制的烫煮时间相同，米粉有细，中，粗三种规格，细粉的烫煮时。
加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用米粉沥干水分待用，切黄瓜和胡萝卜切丝依个人喜好可更改，大葱生姜和大蒜等切成碎末热锅下油爆炒配料，火候到了。
4锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱5然后锅中烧开水，放入西兰花焯熟，也可以放入自己喜欢的青菜焯熟6把米粉放入开水中煮，因为泡的久不需要煮太久，开锅一分钟就。
通常情况下，没有经过干燥处理的米粉只需要放入开水里面熬煮三分钟左右就能被煮熟若是米粉经过干燥处理而且没有被泡发的话，那就要花费十分钟左右的时间才能把它煮熟想要判断米粉是否被煮熟的方法也非常简单，我们只需要看看。
米粉用热水制作方法米粉放入开水中煮1~5分钟依粗细而定，即可炒面条放入开水煮至漂于水面，捞起用冷水冲凉，即可炒粉是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的，因为你还要在水中煮三到五分钟，如果泡得太软。
