1、干笋可以放到冷冻室，但最好是放冷藏用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉干燥库里即可笋干的保存方法。
2、可以了，冷冻时间太长，它的味道和口感就会发生变化的，所以要吃的时候再给他缓过来，最好不要重复冷冻，那样营养会流失很多竹笋放冰箱冷冻的前提条件是预处理，就是把新鲜竹笋剥掉外壳，然后放入沸水中焯下水后。
3、笋干水发以后煮熟了，可以放在冰箱里速冻，这样就可以避免笋干变质建议短期内及时食用，避免营养流失下面来看一道笋干的做法笋干炖排骨主料肋排500克，笋干50克辅料油30克，冰糖20dq，生抽40克，老抽5克，料。
4、可以放冰箱速冻，笋干水发后胀开容易变质，最好尽快炒了笋干食用，或是把笋干晒干后存放。
5、一般小于18°C即可，保存期可以长达3个月以上速冻前，最好将笋干装入单个份量的小袋中，这样需要使用时取出来即可，不至于浪费或过多解冻，当你需要食用笋干时，只需要将其从冰箱中取出并解冻即可。
6、我觉得腌制的笋干也是可以放入冷冻室的，一般情况下腌制的不容易坏，可以放到冷藏室也是可以的。
7、晒干的笋干冷藏用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉干燥库里即可笋干笋干是以笋为原料，通过去壳。
8、1笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内，挤出袋内空气后扎紧袋口，再放入冰箱冷藏可保存一个月左右2也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内，挤出空气并扎紧袋口后放入冷冻层，通常可以保存三四个月甚至半年。
9、1 冷藏保存将切好的笋干入袋密封好，放入冰箱的冷藏室中即可保存这种方法可以保持笋干的质地和口感，但相对比较耗费空间和一定的电费2 冷冻保存将切好的笋干装入冷藏袋中，压出空气，放入冰箱冷冻室中即可保存。
10、1晒干的笋干可冷藏保存，用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉干燥库里即可2笋干食用前必须经过水发。
11、如果在两三天内吃的话，就将其放到冰箱的冷藏室保存就可以了，如果需要保存的时间更长的话，可以将其放到冰箱的冷冻里面保存以上就是如何保存已经泡发过的笋干的方法，其实无论哪一种，都不是特别完美的比如长期泡在。
12、对于已经剥壳的竹笋，还可以进行水煮保存，又分为清水煮和盐水煮两种清水煮的方法是，把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水。
13、煮熟的笋不能放冷冻室，食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类，冷藏室可以存放13天内要吃的肉类鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方熟食做好后。
14、还能吃香菇木耳笋干虾米等干货最好放在密封的容器内保存，但不要让太阳直接曝晒如笋干等干货上已经有一些霉花，可用刷子刷去霉花，再用小火将笋干烘烤干，待冷却后密封存放切记，不能用水冲洗。
15、4把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，只能丢弃浪费掉了注意事项 存放3周都不坏，依然鲜嫩。
16、1竹笋冷冻保存要焯水的2鲜竹笋的保鲜期比较短，我们为了延长竹笋的食用时间，就会将竹笋脱水保存脱水保存对竹笋的品种没有要求，竹笋可以是粗的，可以是细的，所以，我们在市面上见到的笋干有粗有细，我们在市场买。
