凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜吃起来口感脆爽，多吃凉拌黄瓜又可助消化，许多喜欢吃凉拌的朋友都不会错过凉拌黄瓜比较常见的凉拌黄瓜的做法则如下做法一食材准备小黄瓜红辣椒蒜头调味品 制作步骤1将小黄瓜洗净后。
虽然凉拌黄瓜的做法比较简单，不少人在做的时候都会遇到一个问题，就是拌好的黄瓜总会出现大量的水分，导致黄瓜吃起来口感不清脆，不爽口应当准备好食材，黄瓜，蒜，干辣椒，香油，生抽，醋，清水，食盐，蚝油然后。
1黄瓜洗净，拍平，切成小块香菜洗净，切成段放在一边凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏2将1勺辣椒粉1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀将锅里的油加热，倒出香味。
烹饪步骤1黄瓜洗净，用刀拍碎，再切断，装盘 2撒上少许盐，拌均匀腌制几分钟，去掉腌制出的水 3准备好蒜泥，和米椒切碎 4把蒜泥，米椒，生抽，香醋，白糖混合调料，搅拌均匀 5浇在黄瓜上，大功告成烹饪小。
将凉拌黄瓜十根，煸炒黄瓜片 原材料一斤嫩黄瓜吃八块钱油十个辣椒存两块钱买洋葱两个红辣椒酱油醋钱一美元的糖味精片十片淀粉三钱盐钱 练习黄瓜洗净，两端切掉一点，切成两瓣，去籽浆，用直刀。
先将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中备用然后将干辣椒去籽，切成细丝用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，加入盐味精糖调味。
