第一步准备食材腐竹适量黄瓜1根花生米少许，香菜2根蒜适量第二步泡发腐竹将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发第三步锅倒入一点。
1黄瓜洗净，拍平，切成小块香菜洗净，切成段放在一边凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏2将1勺辣椒粉1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀将锅里的油加热，倒出香味。
1黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下2黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟3蒜头切沫，待用4把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下凉拌黄瓜怎么做好吃 1我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板。
凉拌黄瓜一个，主要材料黄瓜3根切成条状长56厘米，宽115厘米，辣椒1瓣，蒜少许调料色油盐白醋糖味精香油练习往锅里倒少量油七成热时，加入辣椒粉和蒜泥立即加入适量的盐糖和白醋翻。
步骤1买三颗新鲜的黄瓜，洗干净2用刀面把黄瓜拍散3切成段4把切好的黄瓜放入碗中，加入盐糖生抽香醋5在锅内加热适量油，到67成热6把切好的蒜末葱花下锅，可以关火炒出香味7。
凉拌黄瓜把它做的好吃的窍门就是要学会调料具体的凉拌黄瓜的步骤如下1先把黄瓜清洗干净，把头尾切掉，拍碎切成小块备用2把大蒜切成片，然后把它剁碎，放在碗里面备用3把小米椒放在案板上面，把它切成辣椒圈。
2等黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油糖醋味精，拌匀即可食用特点做法简单，味道清爽凉拌黄瓜的功效食用凉拌黄瓜能够开胃健脾，清热去火，在黄瓜中富含蛋白质糖类维生素B2维生素C维生素E。
