1、凉拌黑木耳 凉拌黑木耳做法一原料黑木耳青红椒胡萝卜调味料蒜泥盐味精胡椒粉干辣椒泡的水凉拌醋 做法1先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗2；凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没；把准备的黑木耳在水中浸泡，泡发以后将它洗干净，捞起来沥干水分，然后将大蒜剁成碎末备用，准备一口锅在锅里面放入小半锅水，把水烧开以后，就把处理好的黑木耳倒进去，直到将其煮熟，整个过程大概在5分钟左右煮熟以后；步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没有小红椒，您用；1呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油2以上所有的食材和调味料都准备齐全之后，咱们就开始制作这道；2木耳泡发后，撕成小朵3把木耳下开水，快速焯水后捞出备用4把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油5倒入一汤匙凉拌醋6锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香7放入一汤匙白糖8少许精盐。
2、6经过加热的花椒油浇入凉拌料理，你就会味道一个香味，然后搅拌均匀，这样的调味料不仅仅拌木耳好吃，拌很多凉菜都可以用这个方法凉拌木耳 7把沥干的黑木耳放到碗里，然后加入刚制作好的调味料，用筷子搅拌均匀即可 凉；调料蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋做法1先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗2把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片3；一材料黑木耳，银耳，芹菜 步骤1黑木耳银耳温水泡开，洗净，撕成小块儿2芹菜摘叶，洗净，切丝3 将黑木耳银耳芹菜分别焯熟，装盘4 根据个人口味加入盐味精香油等拌好即可 二凉拌木耳金针菇。
3、凉拌黑木耳做法二1新鲜的黑木耳洗净切好，在烧开的水中焯一下保险些，晾凉2剥些大蒜子，切碎3洗些新鲜红辣椒，切碎4将切好的红辣椒大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中，加入味精鸡精麻油；7取一碗，加入蒜泥和辣椒8再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀成碗汁9锅中加入油烧热，爆香花椒10将花椒油趁热倒入碗汁中搅拌均匀成料汁11沥干水分的木耳加入香菜段12倒入料汁调拌均匀即可；准备材料西芹200克 黑木耳50克 胡萝卜1根 大蒜 小米椒适量西芹洗净，斜刀切片大蒜切粒胡萝卜去皮，斜刀切段，再切片锅里水烧开，下入黑木耳滴入几滴油，放入小半勺盐，煮2分钟水里放入几滴油；锯木等作业的人员食用，也非常适合爱美的女姓朋友吃因为云耳长得比一般的黑木耳要秀气一些，所以它格外钟爱，把它做成凉拌菜，口感脆脆的且很开胃，再看看它的功效，对女性朋友来说着实为一道排毒养颜的健康菜；凉拌木耳的做法步骤11准备好所用食材凉拌木耳的做法步骤22木耳提前泡发洗净，撕成小朵凉拌木耳的做法步骤33大蒜去皮，剁成成蒜泥凉拌木耳的做法步骤44香菜和辣椒切成小段凉拌木耳的做法步骤55锅中倒入清水大火。
4、烹饪步骤木耳清洗一下，放在水中泡30分钟，先泡发香菜切段然后锅里放入水，大火烧开以后，把木耳放入，加入一勺盐，搅拌均匀，大概煮五分钟，用漏勺捞出，控干木耳里的水分，放在盘中备用把胡萝卜清洗一下，去掉；很多人在做这道菜的时候可能都没有掌握到技巧，所以会让自己做出来的凉拌木耳不怎么入味，下面就来给大家介绍一下凉拌木耳到底应该要如何去做才会好吃第一个步骤准备材料在做凉拌木耳的时候，需要准备的材料有木耳干；切点蒜末，姜末，辣椒还有葱花2将黑木耳倒入锅中焯水，将切好的佐料倒入碗中3加入适量生抽和醋，倒一点点白糖和香油，搅拌均匀，把焯好水的黑木耳倒入碗中，搅拌均匀后，凉拌黑木耳就做好了。
