1要大概的洗一下猪大小肠的表面,洗去上面的杂质接下来,我们要带上一次性手套,将面粉均匀地涂抹在猪大小肠上,并且适当的揉搓,这样猪大肠上面的一些异味,和一些有味道的汁就会被面粉所吸附2然后用筷子或者。
有三种方法可以快速干净的清洗猪小肠1先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上,接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去选大粒盐是因为可以把大。
酸菜猪肠煲 3翻面以后反复的用清水再淘洗几次,然后倒掉清水用同样的办法把它清洗一下,还是加盐白酒面粉白醋来清洗,这样两面清洗完以后,猪小肠就彻底的清理干净了酸菜猪肠煲 4清洗干净的猪小肠切成小段,加入。
5然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止然后用清水冲洗干净如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,那就直接用食盐即可6,用温水放入盐姜末,把猪生肠泡。
清洗猪小肠方法1把新鲜的猪小肠买回家以后,不要急于清洗,先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗这样,去除肥油的时候会更快更方便2用手捋去小肠中的污秽,然后摘掉小肠表面的大片肥油,但不用除得太干净,小肠。
猪生肠中褶皱较多,是许多细菌和杂质的“寄居地”,猪肠口感特别,而且烹调菜肴后开胃可口,很多人都喜欢吃猪肠,那么猪肠怎么洗呢,一起来看一看吧方法一把大肠翻转,用水简单冲,用盐醋少许去大肠上的粘液。
1清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净2买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味3用淘米水清洗猪肠猪肚效果也很好4用酸菜水洗猪肠。