新鲜鸡爪怎么炒好吃 材料鸡爪柿子椒色拉油食盐姜蒜料酒生抽老抽白糖做法1将准备好的鸡爪在清水中清洗干净，然后去掉鸡爪的指甲，切成均匀的小块将青椒也切成小块2锅中加入适量的油；鸡爪这样做才好吃，麻辣脆爽，吃起来特别过瘾 在开始正式制作之前，我们需要准备以下食材鸡爪 X 500克 柠檬 X 1个 小米椒，香菜，小葱，青椒，葱姜蒜 X 各适量 生抽 X 3汤匙，料酒 X 1汤匙，花椒油 X 2汤匙；红烧鸡爪香而不腻，是佐酒下饭的佳肴，既能补充胶原蛋白美容防皱又能解馋，所以姐妹们不妨经常做来吃吃红烧鸡爪的做法有很多种版本，现将几种比较好吃而又简单的做法及制作要领介绍如下，供大家选择使用做法一姜蒜；红烧鸡爪是一道非常入味做法，我们准备好食材鸡爪葱生蒜，先把鸡爪鸡指用剪刀剪掉，用清水把鸡爪清洗干净生姜切片，蒜切成片，小葱切末锅里加入适量的冷水，把鸡爪姜片放入锅中，加入料酒，大火炒开，在烧；鸡爪肉不多，口感脆爽，富含丰富的蛋白质，对于一个吃货而言，鸡爪绝对是精品美食鸡爪的吃法有很多，蒸煮焖炸炖煲汤都可以，这期的美食教程呢 做法1酒鬼鸡爪 准备食材如下鸡爪500克，生姜1块，朝天椒5个，料酒1汤匙；1红烧鸡爪我很爱吃鸡爪，因为鸡爪吃起来很香我觉得红烧鸡爪很好吃，制作红烧鸡爪很简单准备好食材，鸡爪，葱姜，冰糖，小米辣， 花椒，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油凉水下锅焯鸡爪，一分钟就把鸡爪捞出来。
鸡爪怎么做好吃又简单1 1韩式风味鸡脚 食材鸡爪韩式辣酱番茄酱糖蒜芝麻八角 步骤1鸡爪洗净切半，在锅中加入清水八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用2热锅入油，加入蒜末；高压锅上汽后焖煮35分钟，将鸡爪焖煮软烂4待高压锅能够安全的打开锅盖的时候，将焖煮软烂的鸡爪全部放入炒锅中，大火收汁，放入一点水淀粉，待汤汁浓稠即可出锅装盘，一盘好吃的麻辣虎皮鸡爪就做好了；步骤1准备好2斤鸡爪，洗干净后浸泡1小时以上2剪掉指甲，一定要剪掉，因为指甲很脏3然后切成两段4配料葱姜蒜，八角桂皮花椒粒备好5冷水下锅，放入几片姜和一勺料酒焯水五分钟6接下来调一个；加配料拌匀冷藏一小时装盘就可以，配料主要有鱼露15克，喈汁20克酸梅酱，20克泰国鸡酱，80克，柠檬汁5克，辣椒油10克，柠檬片适量，洋葱丝适量，青柠适量，橙子肉适量，香菜适量小红尖椒适量，罗勒叶。
1泡椒最好买奇峰牌280ml，可以做两斤2此菜冬天做比较好，因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃3不要用塑料容器放，这样不好吃而且爱坏4最好用沙锅煮，这样味道好吃盐焗凤爪 材料1鸡凤爪200克 2；1 将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半2 干辣椒花椒香料，用纱布包好，制成香料包3 仔姜洗净，切成薄片4 西芹洗净，切成菱形块5 锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿，倒出；鸡爪是我们日常生活中很常见的食材，我平时就喜欢做一些鸡爪吃，对我来说，鸡爪即是菜又是零食，看电视的时候，我就喜欢做一些鸡爪，一边看电视一边啃鸡爪子 鸡爪的口感和味道都很不错，做法也有很多，我比较喜欢做泡鸡爪。
用料 鸡爪子1斤 香叶2片 八角2个 桂皮适量 冰糖适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 花椒适量 干辣椒适量 步骤 1 把鸡爪子洗净剪去指甲备用，先放油在锅里热，放入冰糖，还没融时就把鸡爪子放下炒色，炒一会儿就把所有料；做法步骤第1步鸡爪用清水浸泡半小时，清洗控水备用 第2步锅里加少许油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色 第3步倒入鸡爪，快速翻炒均匀，让鸡爪表面沾上糖色 第4步加没过鸡爪的热水 第5步加鸡粉生抽。
