原料鱼籽紫菜寿司醋珍珠米饭 步骤珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用准备新鲜即食鱼籽手上抹醋，将米饭握成长形饭团紫菜条裁剪成周长跟饭团一样，高度比饭团略高将饭团围起来，放上10克鱼籽，鱼籽寿司完成了。
寿司是日本的传统美食，其实寿司的意思就是咸鱼现在日本料理，在全世界各地都受人喜欢其中寿司的种类非常多，还有各种各样的吃饭，配料可以生海鲜，也可以是熟的，一般寿司的食材不同，价格也不会同，新手小白在家也能自制。
7新手切的时候，建议把刀粘点儿水，切寿司的时候要快狠准，别犹豫8一份美味的三文鱼小卷就完工啦注意事项 1做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好，蒸的时候注意水量，略干些才好吃2米饭热。
煮好的米饭趁热调味 按比例加“白糖米醋盐”，新手可以先适量少放些，一边尝米饭的味道一边加作料 这样米饭有了味道卷出来的寿司比较好吃 米饭要凉一些再卷寿司，不然热乎乎的米饭会把紫菜弄烂掉 米饭铺在。
然后我们准备适量的黄瓜和胡萝卜，切成长条，将胡萝卜放在沸水里焯水至成熟，然后捞出备用，黄瓜条就不需要泡水了因为它可以生吃如果喜欢吃酸黄瓜的，可以将黄瓜条换成酸黄瓜进行制作，然后我们准备一个寿司卷席在上面放。
握牢寿司卷帘窗帘并将寿司卷卡紧，拿手将寿司压成方或圆环状，割开六至八段就可以 只需把米煮的硬软适度就可以呀要做寿司的米肯定不可以不能煮太做了，我有一次白米饭煮太干，都捏不了紫菜卷的模样，搞到最终都散开。
寿司海苔，寿司醋，米饭，香菇，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，一次性手套，寿司帘这些都是需要用到的 应该把准备好的米饭铺在寿司帘上米饭上边放入火腿肠胡萝卜，还有自己喜欢吃的一些东西卷起来就可以了。
个人认证用户 食光记 采纳数344 获赞数6629 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 如何做寿司？快来get吧~ 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 匿名用户 20200503 展开全部。
用料 米饭 两杯米煮 沙拉酱 适量 黄瓜 两根 胡萝卜 两根 火腿肠 一根 紫菜皮 适量 鸡蛋 1～2个 自制寿司 新手也能成功的做法 准备食材，胡萝卜黄瓜和火腿肠切条胡萝卜可以煮一煮，也可以不。
1先把米洗干净煮好，撒点韩国米醋让它更香一点不放也可以，放凉待用2把黄瓜，蟹条，香肠切成条状待用3把紫菜铺平在寿司卷上，然后铺上放凉的饭要均匀哦4中间放上黄瓜和蟹条，或者黄瓜和香肠。
寿司的做法与材料分别是米饭和酱做好后该怎么卷寿司作为一个美食家，我喜欢研究各种各样的食物有一段时间，我对寿司非常痴迷，下班后会绕远路到一家寿司店，带一盒寿司回家吃后来，我想弄清楚怎么做经过多方面的。
再把海苔一边压用手指压扁，轻压两次后的效果，来回再轻压两次的效果，切寿司的时候，建议新手把寿司刀粘点儿水，切的时候要快狠准，切寿司的手法我有视频下图就是我们学员切出来的效果图，没有摆盘，看起来。
用大米就可以，煮大米的时候水不要加的太多，蒸出来的大米比较湿，发粘，会把紫菜泡软，蒸好后的大米，放凉，家常做法，可以撒点芝麻，喜欢的话去超市买点寿司错，放上也不错下面开始卷寿司，你肯定都会，我自己做的。
做寿司一般半斤饭放5ml寿司醋，如果怕酸的就放个2到3ml，不喜欢酸味的不放也没关系。
第四，寿司刀，不说了，实际上一般的薄水果刀也能胜任注意，右手握刀时候，左手是扶着寿司，不是压着，寿司容易变形的对于新手来说，刀要薄要利 参考资料 自己做寿司需要注意哪些问题知乎引用时间20171226。
