做法1将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段2将草鱼块放入碗内，加入姜片，米酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟3盘内放入玉米淀粉，将鱼块放入粘上薄。
炖鱼做法及步骤如下用料乌江鱼1条4斤大葱4小段姜6片蒜2头冰糖10克八角2个生抽50毫升老抽50毫升蚝油20毫升米醋15毫升料酒10毫升盐1勺香菜2棵金龙鱼橄榄调和油20克1这条鱼很大，只。
炖鱼的家常做法步骤 1白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法适用于很多淡水鱼类本鱼重量18斤左右去鳞去鳃去内脏，鲤鱼请去腥线和喉骨在鱼表面倾斜片口，抹盐沥水肚子里边可以随意卷些葱和2～3片姜片2准。
1豆腐清炖鱼 的家常做法 做法 1洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块2豆腐冲净，切块香菜和葱洗净，切末3拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油。
炖鱼做法及步骤如下1鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分2锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香3下入鲫鱼转小火反正面煎制4待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖5十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5。
1准备几条鲫鱼，如果个头大准备一条就够了，小鲫鱼的话，准备34条也差不多我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净2洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面。
家常炖鱼的做法 鲤鱼清理干净，挑剔腥线，沥干备用请点击输入图片描述 冷油下入花椒大料，小火爆香，待花椒变为褐色，关火，用油的余温爆香辣椒请点击输入图片描述 捞出放入一个大碗中请点击输入图片描述 将葱姜蒜。
1 准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油 2 在鱼身上划两刀，方便入味 3 切好配料 4 准备上锅 5 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热。
荤炖鱼 做法 1鱼切块 五花肉半两 啤酒一听 葱姜蒜 2将鱼弄好后，用啤酒泡20分钟去腥3放油，稍焦鱼，不可太久4起锅，将鱼出油改放肉葱姜爆炒5加入少许料酒酱油糖。
你知道家常炖鱼怎么做吗鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值高，日常生活中很多人都喜欢做鱼吃，我已经为大家搜集和整理好了家常炖鱼怎么做的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论家常炖鱼怎么做1 炖鱼的用料。
东北炖鱼的家常做法窍门如下1五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条2将10g甜面酱，10ml酱油，10g糖，10g花椒面混合均匀3锅中加油，烧至七分热，放10g五花肉炒至变白，放入葱姜蒜各10g炒香，可以很好。
家常炖鱼 1原料鲤鱼或草鱼一条23斤重调料干辣椒2个葱姜蒜盐糖醋生抽料酒鸡精香菜末做法1将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水，然后用刀在头尾处各切一刀，抽出腥线，切成45段。
炖鱼好吃又简单的做法如下1做出美味炖鱼的必备调料，都是日常家里必备的，不会做饭的也可以试试2葱姜切片蒜用刀背拍开即可干红辣椒切丝备用，爱吃辣的就多放点干红辣椒，不能吃辣的朋友也要稍微放一点，主要是。
导语 一口炖鱼，唇齿间就是家的味道，一起来看看做法吧！食材主料 草鱼1500g 辅料 油适量 盐适量 葱1棵 姜1块 蒜4瓣 干辣椒2个 大料3颗 辣酱1袋 步骤 1准备食材 2草鱼打理干净，鱼身划刀，放盐料酒腌制备用。
好吃又简单的家常炖鱼这么做，不腥不腻 今天就给大家来推荐几道不错的炖鱼方法，可以说好吃又简单的家常炖鱼这么做，不腥不腻，让你天天吃不够来看这个鲶鱼炖茄子，需要准备好主料鲶鱼，配料茄子，还有这些调料。
