1五花肉洗净，切成大块，加入香料粉甜面酱抓匀，腌渍34小时2泥瓦缸内放入点燃的无烟木炭，然后将腌好 的五花肉用钩子挂好，再将肉挂在泥瓦缸内，先用微火烤制23个小时，然后改用大火烤30分钟3五花肉。
放一边备用接着再生火，着火的时候，最好是用这个纸片，纸片燃烧起来以后，把这个木炭倒在上面，用扇子慢慢地扇，把这个火着起来，肉串快烤熟的时候，我们撒入孜然粉，辣椒面，炒一两分钟就可以了，非常的好吃。
烤肉腌肉的腌制方法准备材料猪肉300克生抽10克料酒10克黑胡椒粉5克盐5克辣椒粉适量1先将猪肉洗净后切成片或者切成条，注意不要太细，装入容器中2加入生抽料酒盐胡椒辣椒粉，用手抓匀3。
海鲜冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟 烧烤诀窍 1不同食材，不同烤法 烤肉片较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则。
