1食材纯牛奶乳酸菌2做法把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中3牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入100ml的酸奶。
做酸奶的制作方法牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温酸奶机内胆开水充分冲烫消毒加入约800~1000ml纯牛奶加入1小包酸奶菌粉1g，轻轻搅匀放入酸奶机中恒温发酵610小时，待观察到牛奶凝固即可做好的酸奶可。
1自制酸奶的做法一先将分装杯用开水烫一下没有分装杯的内胆也要烫一下，这个杯子网上有卖的，要根据自己家的型号和容量选择数量，一般可以放4－8个不等这个就是菌种，有些朋友喜欢用酸奶做菌种，这个办法不太。
从超市买了袋装的伊利牛奶试试，事实证明民族牛奶也是可以做酸奶的^^然后倒入半袋的双歧杆菌根据说明用量使用，这样是为了避免菌粉连在面包桶底然后再倒入另一袋牛奶，启动搅拌功能，搅拌一分钟，然后切换到#x27酸奶。
家庭自制酸奶南方网讯平时，我们喝的酸奶都是从市场上买回来的，现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法，有兴趣的朋友不妨一试具体做法为1先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶。
原料雪莲菌，酸奶做法1室温16小时做好的酸奶这个时间和菌簇的大小还有培养的温度都有关，不要一概而论哦工艺其它工艺 口味奶香味 时间lt数小时 配料烹饪步骤1室温16小时做好的酸奶这个。
