酸菜血肠所需材料东北酸菜1棵猪五花肉500克血肠1根猪油3汤匙葱1段姜3片大蒜2瓣花椒适量大料1个料酒1汤匙酱油2汤匙 做法步骤1准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝；主料血肠100g五花肉200g东北酸菜200g 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量生抽适量鸡精适量清水适量花椒粉适量姜适量 步骤 东北酸菜白肉血肠的做法步骤11东北酸菜投洗干净，挤干水分东北酸菜白肉血肠的做法步骤22血肠轻轻洗一遍；酸菜白肉血肠的做法主料五花肉500g酸菜1500g辅料大料适量盐适量葱适量姜适量香菜适量1酸菜缸中捞出控水备用2横刀将酸菜片开3片开后切丝4切好的丝用清水多洗几遍除酸，后用清水侵泡；血肠炖酸菜不需要提前煮熟，做法如下食材用料酸菜一颗 血肠 一根姜 一片猪肉 2斤做法步骤 1 把酸菜，把成颗酸菜，切成丝 2 酸菜切成丝 3 把整根的雪肠，切成块血肠要斜着切，不然就。
4取一个“漏斗”，塞进小肠的另一头，用手挤出空气，用水舀子舀猪血通过漏斗灌进猪小肠每隔一段，用绳扎一个扣儿，形成一段一段的或者直接剪断，直至灌完5煮肉的锅会上酸菜，酸菜锅里煮血肠，开锅小火煮710；东北酸菜白肉血肠的做法 先把五花肉煮8分熟，全熟也行，个人爱好哦，多加水，一会炖酸菜用 请点击输入图片描述 酸菜切丝，我是菜场买的里面是41颗，酸菜帮横截面刀划一下，撕开2层，不要撕断，然后切丝，洗酸菜，我洗；具体步骤1备齐材料这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉猪血肠猪大肠猪苦肠猪肝，也可以买生品全部自己加工2切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉猪肝血肠苦肠大肠分别切片，葱姜。
冷水下锅，小火捂熟，千万不要热水下锅，不要大火，会爆8上汽后小火水不翻滚捂了半个小时左右，戳一下不冒血就熟了轻轻捞出晾凉，热的血肠特别特别嫩，一定要轻轻捞出一定要彻底凉透用锋利的刀切片；酸菜炖血肠的家常做法 一 1酸菜切丝越细越好 2葱姜蒜切丝备用 3血肠切片 4在锅底倒入少许油 5加入葱姜蒜盐和猪肉 6倒入酸菜不断翻炒 7酸菜炒至半熟 8加入开水，末过酸菜 9加入粉条开锅后。
制作方法第一步酸菜切割成丝，越密就越好，随后用凉水多洗几次，能够去怪味儿第二步将皮薄肉嫩的猪肉或五花肉切割成小块，放进冷水锅中，放入葱，姜，调料，麻椒，盐等，煮开后，切割成片状，其肉白肥硕第三；做法如下准备材料酸菜1棵五花肉500克血肠4根盐1小勺老抽4克生抽10克花椒2克大料2克鸡精1克香叶2片葱姜5克猪油1大勺1酸菜洗净切好备用2五花肉冷水下锅，加适量老抽，葱姜，香叶。
1所需食材酸菜精盐鸡精葱姜胡椒粉粉条各适量2将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状，放入清水锅中，佐以葱姜大料花椒盐等，煮熟后，切成薄片，其肉白肥嫩，故俗称白肉3取适量的新；切片趁热食用，或作酸菜时血肠白肉放入，血肠味道浓香，油而不腻煮制作材料主料猪血1000克辅料猪小肠300克调料盐30克，花椒6克，胡椒20克，香菜20克，味精5克做法1把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎2白肉。
1准备好用料酸菜一碗，猪肉300克，血肠两大根，盐15克，花椒一小把，鸡精2勺，料酒适量，葱半根，姜半个，香叶两片，生抽10克，猪油8克，八角8克，这道菜搭配白切肉更加美味，要选猪肉的时候可以选择五花肉或者肥；砂锅血肠炖酸菜 材料 原料大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量 调料料酒胡椒粉花椒粉大料葱段姜片盐蘸料蒜泥酱油芝麻油 做法 1 大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净2 血肠冷水浸泡上。
