干松茸的食用方法 干松茸一般是用新鲜的松茸切片晒干或者烘干加工制成，不仅保留了新鲜松茸大部分的营养价值，而且味道更加浓香食用干松茸之前，需要用清水清洗干净表面的杂质灰尘等物质，再用温水泡发即可，一般泡30至。
1切片晒干把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐。
在泡发干松茸的时候要选用温水泡发，不用冷水是因为冷水泡松茸要等很久很久，所以最好使用晾凉至40度左右的白开水，在把松茸浸泡到恢复弹性的时候就可以捞出备用了水发干松茸的做法 取适量干松茸，用小刷轻轻去除。
