1、在煮香菇时煮到香菇软透即熟若是通过时间不好确定香菇是否熟了，也可准备一根筷子，在香菇上扎一下，若是能够扎进去，并且有明显软化回弹的情况，那么说明此时的香菇已经煮熟了，是时候捞出食用，用筷子扎香菇时，香。
2、1蘑菇有大量水分冒出的时候说明煮熟了，煮蘑菇的时候蘑菇体积会减小缩在一起通过时间也可以判断，一般蘑菇煮35分钟就肯定会熟的2煮之前在蘑菇帽上划上十字型，煮的时候观察蘑菇帽的十字划痕如果外翻出来，像爆裂。
3、1如果发现蘑菇有大量水分冒出，体积减小，缩在一起，用铲子一碰发现变软了就证明成熟了2普通的蘑菇变熟时会发白，也可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下，看有没有生味，没有的话就成熟了3应该是蘑菇变软了就。
4、普通的蘑菇变熟时会发白，看有没有生味，没有的话就熟了蘑菇的做法，准备材料白蘑菇100克猪肉片100克冬笋150克胡萝卜80克青椒50克油25毫升料酒10毫升盐4克1蘑菇和冬笋洗净。
5、煮熟的蘑菇看起来会比较饱满，可以用筷子戳，能轻易戳穿就是熟透了，蘑菇可以做小鸡炖蘑菇，做法如下准备材料鸡半只干磨菇50克料酒1汤勺老抽1汤匙桂皮1小块八角3个盐1小勺食用油2汤匙大蒜1根姜3。
6、1看体积生蘑菇的体积比较大，煮熟之后体积会大大的缩小在一起，并且会有大量的水分冒出来2看质地煮蘑菇的时候可以用筷子轻轻的扎一下，如果能将蘑菇扎进去，并且有明显的软化回弹的情况，那么说明蘑菇已经熟了。
7、一看熟的蘑菇体积变小，会缩在一起，有较多水分溢出，颜色会变深二闻熟的蘑菇没有植物腥味三触用筷子扎蘑菇时，蘑菇有明显软化情况，并伴有分裂的现象，则说明蘑菇已经熟了蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白。
8、香菇用筷子扎一下香菇，如果能扎透的就是熟香菇香菇熟后，颜色不像新鲜香菇那么嫩白，带有调味品的颜色，有点焉熟的香菇用筷子去搓，能够错开，而新鲜的香菇用筷子难以分开，一般需要用手或者菜刀香菇介绍 香菇，又名。
9、1外观香菇熟后，颜色不像新鲜香菇那么嫩白，带有调味品的颜色，有点焉2软硬程度熟的香菇用筷子去搓，能够错开，而新鲜的香菇用筷子难以分开，一般需要用手或者菜刀3味道熟的香菇几乎没有香菇的香味，入口。
10、口蘑也叫白蘑菇，是一种白色伞菌属野生蘑菇，可以用来做菜，如果是用水煮的话，大概煮十分钟左右就可以了，大火烧开以后，小火焖煮，总共煮十分钟左右就好可以捞出一个口蘑切开，观察切卡部分是否煮熟了，根据。
11、香菇发软算熟油菜香菇的做法，准备材料香菇100克油菜200克食用油适量盐适量淀粉适量蒜适量1香菇洗净，起锅倒入适量的清水烧开，把香菇放进去煮开，然后捞出来沥干水分 2捞出香菇后把。
12、但也要注意，并不需要煮太长的的时间因为蘑菇本身很容易煮熟，时间适宜，味道会更加鲜美相反，煮的时间太长会煮化蘑菇的挑选 市场上面贩卖的蘑菇有一些可能是泡过水的，这样的蘑菇很容易坏，还有就是可能已经开始变质。
13、3~5分钟，如果是炒菜，整道菜下来也不会超过10分钟很快的一般大菇煮5分钟左右，小菇三分钟左右即可如果煮不熟也不会有毒，就是不易于消化罢了。
14、大火3~4分钟一般蘑菇在水开沸煮3~4分钟即可以食用，多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲煮之前蘑菇应该经过发泡处理，在25度的室温下，处理时间为3个小时在冬天温度更低，需要浸泡6个小时蘑菇应该如何保存1用。
15、香菇是我国经常吃的一种蔬菜，具有很高的营养价值，很多人都很喜欢吃香菇下面，我们来看看如何判断香菇是否熟了吧干香菇炒多久才会熟 如果是用旺火爆炒干香菇的话，则只需要三分钟就可以把干香菇炒熟了，如果想要吃软。
16、煮蘑菇的小窍门 1蘑菇焯水 很多人会觉得蘑菇根本不需要焯水，因为本身蘑菇就很难清洗了，如果再多加一步，反而会更麻烦就会选择将蘑菇放入清水内稍微泡一下，然后放入锅内煮，这样就省事其实正是因为这简简单单的。
