淹没黄豆就可以了，第2天再把黄豆捞出来，就会发现黄豆已经完全泡发开了 2用开水泡发如果想短时间内将黄豆泡发开的话，可以选择把黄豆用开水来进行浸泡，用开水浸泡的方式，可以很快的把黄豆泡发开，要准备一个。
2冷水浸泡提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发此方法比较方便操作，是比较适合生活节奏快的人群3小贴士冷水浸泡一般建议浸泡时间在8个小时左右最好，这样的黄豆出浆率会比较高。
方法一将黄豆洗干净，烧两倍黄豆的开水，黄豆和开水一起倒入保温杯中浸泡两小时即可方法二将黄豆倒入锅中翻炒，直到黄豆表面出现裂痕，然后将黄豆浸泡在冷水中方法三先用60摄氏度的水泡黄豆，再用冷水浸泡两三小。
1快速泡发大白豆所需材料有大白豆水，共分为三个步骤详细操作将大白豆洗干净放凉水，没过大白豆放入微波炉，高火5分钟后取出加入凉水将豆子中的水倒去，加入凉水即可2大白豆种子含脂肪油蛋白质。
浸泡23小时即可，这种方法比较适合泡黄豆，能够充分的泡发黄豆的又能锁住营养物质冷水浸泡提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发此方法比较方便操作，比较适合生活节奏快的人群。
2 干黄豆能不能用开水泡 可以但不建议综合来看干黄豆是可以用开水泡的，并且效果比较好，开水烫能够短时间让干黄豆泡发，是快速泡发干黄豆的一种方法，需要注意的是开水温度很高，会导致黄豆的营养成分会有一定的流失。
1用水浸泡黄豆可以泡水泡，如果泡水的话，泡的时间可能会长一些一般浸泡58小时左右如果你想把黄豆做成特色菜，那么可以提前一晚把黄豆浸泡，直接把黄豆放进锅里，然后倒入水把黄豆浸没，第二天再把黄豆拿出来。
