土家腊猪蹄火锅 材料 腊猪蹄肉1250克，干土豆250克 做法 1一将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末2二将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约；1黄豆炖腊猪蹄的做法 一腊猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，葱洗净切段，大蒜头整个剥好二先将黄豆洗净，放入锅中煮熟，这样可去豆腥味三锅内加水烧开，放入猪蹄块料酒，用大火煮去猪蹄内的血水，捞起待用；腊猪脚怎么做好吃，作为一个超喜欢吃腊猪脚的吃货，我来回答你 腊猪脚好多地方都有做，尤其是四川贵州湖南湖北有幸的是，这四个地方的腊猪脚我都有吃过怎么做好吃，那么我是湖北人，我就要说下我们老家的做法，而我姐姐呢。
问题一腊猪脚又硬又咸怎么做才好吃？ 先提前把腊猪脚泡上，等咸味泡淡了以后，把它洗干净，毛拔干净放入大料，姜片，花椒，干辣椒炖汤放萝卜比较好吃，放海带也行 问题二腊猪蹄怎么做好吃？ 腊猪蹄本身就很有味道，所以简单的清炖就；方法步骤 第一步简单处理由于当初做成腊肉猪脚的时候，猪的毛发并没有清理干净，这个时候就需要一个简单的处理，将火炉打开，引燃，使用煤炭燃烧起来，也可以使用天然气烧，最好是小火，这样可以将猪脚的皮烤的金黄；1做法一准备用料腊猪蹄料酒将腊猪蹄提前浸泡两小时，去除盐味起锅烧水，将猪蹄放入，水烧开后，倒入料酒将煮好的腊猪蹄捞出清洗干净，放入电压力锅内胆加水没过猪蹄，电压力锅炖半小时半小时后捞出即可。
腌制完成后我们就需要拿出来晾晒，晾晒的时间如果晴天的话需要57天时间，如果是阴天的话需要10天左右晾晒完成后记得收起来放入冰箱冷藏哦，否则会变耗掉腊猪脚注意事项 1因为腊猪脚经过长时间的风干，口味有点硬，我们；食材明细腊猪脚半个，萝卜一个，鸡粉适量农家腊猪脚的做法步骤 1农家自制的腊猪脚半个，洗净砍成小块备用2萝卜切块3把切好的萝卜和腊猪脚一起放到高压锅里，加水炖15分钟，出锅的时候加点鸡粉，就可以了；腊猪脚搭配白萝卜这样简单炖上一锅，清淡不油，很适合老人，孩子或者女性朋友吃煲好的猪脚汤，可以一口汤一口肉的吃，也可以汤肉分离，做一些蘸料，将猪脚蘸料吃，也是非常的美味哦入秋进补是真该吃它，与萝卜简单。
腊猪脚炖海带好吃，具体做法如下工具材料腊猪蹄海带饭豆老姜锅清水1把海带饭豆提前一晚泡发2脚洗干净3剁成块4海带洗去泥沙切块5把所有的放入锅里6参适量清水7中途打；5笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中6加入适量的清水7盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右8加入适量的盐，继续炖10分钟即可小贴士 新鲜猪蹄也一样好吃，大火烧开的时候注意开火候，以免溢出，烧开后即；腊猪蹄一定非常咸，所以要泡水，尽量泡热水，有利于盐分的析出泡完热水再焯水一次请点击输入图片描述 新鲜排骨焯水，和焯好水的腊猪蹄一起放进高压锅，只需要加姜片多一些就好二十分钟后，你的美味就有了非常。
川色腊肉采用土猪肉为原料，土猪肉都是吃红薯 粮食为主，自然生长周期一年以上，肉质劲道营养猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用经典做法 温水洗净，直接切块，炖汤即可常见的腊猪蹄的做法 药膳腊猪蹄 用料；3可以根据自己的喜好在静置后的猪脚陌上一些香料，如花椒，胡椒等，根据自己的喜好添加，也可不添加4干冷的北方可采用传统的自然晾晒方式，比较简单，直接挂往阴凉通风处即可，不会有烟味，少了烟熏的独特味道；33 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可腊猪蹄蒸干豆角材料腊猪蹄300克，干豆角30克，菜芯100克调料浏阳豆豉15克，姜米5克，蒜米5克，味精2克，红干椒粉10克，鸡精2克，葱花5克，色拉油500克实耗30克做法。
真的是太好吃了，现在都还不了那个味道，今天我就做了一道这样的菜，腊猪脚，吃过的朋友跟定就知道这个是好东西，比腊肉还要好吃很多，不管是炖海带还是萝卜都是一样的好吃，废话也不多说了，下面就看看我是这么炖的腊。
