1、衢州特产一开化焙糕开化焙糕是浙江衢州的特色小吃，有着非常悠久的历史，已经难以追溯其根源了，采用粗糙的早稻米为原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的焙糕含有非常丰富的蛋白质，食用的时候可以加上豆腐干丝虾。
2、衢州特产一三头一掌三头一掌兔头鸭头鱼头鸭掌是浙江衢州传统的地方风味小吃，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，还有磷钙维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘。
3、龙游发糕，是浙江省衢州市龙游县的传统糕类特产，中国地理标志产品，是春节期间的特殊糕点食品龙游发糕花色品种多样，制作工艺独特，配料考究，从原料到成品需经十余道工序，食之甜而不腻，糯而不粘据说清代乾隆皇帝游江南。
4、是浙江衢州的经典的一道小吃，在这其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻疏松三头一掌起源上世纪80年代衢州“三头”中，面市最早的是兔头，名气最大的也是兔头文成索面索面，是一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面。
5、一三头一掌 衢州人特别爱吃辣，衢州三头一掌就是以辣著称，是衢州地方特色风味美食三头一掌包括了兔头鸭头鱼头和鸭掌其中最有名应该是兔头，肉质细腻疏松三头一掌可以作为一道宴客的特色菜，小吃街上的下酒。
6、1龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉孔细似针闻之鲜香扑鼻食之甜而不腻糯而不粘2米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃，被誉。
7、肉圆可蒸煮炒，在衢州的很多小吃店都以蒸为主，蘸上衢州人家秘制的辣椒酱，口感独特衢州有一个石室鱼庄，是吃鱼的好去处，有鲇鱼鲑鱼汪刺鱼石斑鱼老虎鱼太阳鱼，做法别具匠心，味道鲜美独特，是当地有名。
8、1衢州特产“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头鸭头鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品2以兔头最具代表，其肉质细腻疏松高蛋白低脂肪低胆固醇，有利于身心健康其中一粒志三头一掌最有代表性3“。
9、衢州特产有衢州油炸果衢州烤饼邵永丰麻饼大俱源京笋干柯城 鲟鱼 等衢州油炸果衢州油炸果是一种油炸食品，呈金黄色色泽，形状小巧玲珑，外壳松脆可口衢州烤饼衢州烤饼又名烧饼，是一种衢州街头巷尾都能找到。
10、3江郎山 与廿八都的低调不同，冲天而起的江郎山三爿石是你根本没法忽略的存在怎样才能把江郎山这座庞然大物的雄伟壮丽感受尽？从霞客亭仰望关于美食1麻饼 麻饼是衢州特色的点心，皮薄馅多馨香味素，一口。
11、衢州的特产有开化焙糕衢州麻饼衢州烤饼衢州油炸果常山银毫衢州玉露茶开化龙顶球川雪片糕江山蜂蜜太子神仙豆腐衢州特产一衢州麻饼衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色小吃，有着非常悠久的历史，其历史可以。
12、4廿八都铜锣糕是江南古镇廿八都的地方传统节日特色糕点，已有千年历史，在浙闽赣边界地区被奉为quot糕中之神quot滑腻爽口，百香调和，营养全面，并蕴含着一股大山中的神秘气息5衢式月饼，是浙江省衢州市的地方特色中秋。
13、最有名的就是三头一掌兔头鸭头鱼头和鸭掌，还有烤饼只有衢州才有的，虽不著名，大家都喜欢吃，衢州麻饼衢州麻辣烫水晶糕冷饮，锅贴，煎饺，漂圆，炒粉干，糯米肠，双桥粉干，江山糕，八宝菜龙游。
14、气糕香糯可口，因为蒸过，大人小孩吃起来都很容易消化如果隔餐吃，可以继续蒸着吃，也可以用油炸一下，金黄黄的，再就着稀饭吃，就是赛神仙的美食了5油炸果是衢州特色小吃衢州油炸果是发酵好的面团经过高温油炸。
15、衢州是有名的柑橘之乡已有几百年的种植历史，衢州柑橘原生品种品质不佳，经多年引进改良，品质日趋上乘9开化汽糕 无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的材料有多种，香干丝笋干虾皮等为大家熟悉的，曾经。
