不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市当季的海鲜当季吃是最好的一些常见海鲜的品尝季节贝类海鲜冬季和春季海参鲍鱼一年四季都都可以还要注意。
中秋节有吃螃蟹的习俗古时中国的中秋宴俗，以宫廷最为精雅如明代宫廷时兴吃螃蟹螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋食毕饮苏叶汤，并用之洗手宴桌区周，摆满鲜花大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话。
中秋吃螃蟹主要是吃母蟹在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满而到了十月，公蟹的蟹膏蟹油长得最厚实所以，过去吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，意思是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅如明代宫廷时兴吃螃蟹螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋食毕饮苏叶汤，并用之洗手宴桌区周，摆满鲜花大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲二吃螃蟹讲究。
中秋节的梭子蟹不管公的母的都很好吃，主要还是要看个人的喜好，秋天正是梭子蟹肥美的季节，这个时期的成熟公梭子蟹会带有蟹膏，而成熟的母梭子蟹会带有蟹黄想更好的了解中秋节梭子蟹吃公的还是母的可以接着往下看梭子蟹的。
中秋节吃月饼这个是大家都知道的，而过中秋时吃螃蟹可能就不一定每个人都知道了不过中秋节吃螃蟹的习俗其实已经很久了，而且还有ldquo西风响蟹脚痒rdquo的俗话，那下面就来讲讲为什么过中秋时要吃螃蟹ldquo西风。
这个时节的蟹口感很好的因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。
中秋节吃梭子蟹一般吃的是母蟹，因为母的梭子蟹有蟹黄，而公的没有，并且农历8月期间的母梭子蟹含有的蟹黄是最多的时候，而中秋节的节期是农历的8月15日，所以中秋节吃母梭子蟹是最好的想要继续了解中秋节吃梭子蟹吃公。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅如明代宫廷时兴吃螃蟹螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋食毕饮苏叶汤，并用之洗手宴桌区周，摆满鲜花大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲因为菊黄蟹肥秋正浓。
中秋节可以吃螃蟹，中秋节吃螃蟹不在中秋节习俗的忌讳之列中秋节的习俗主要有1中秋赏月 每逢中秋来临，我国自古就有赏月的习俗，赏月谈月也便成为人们久谈不衰的话题追溯中秋赏月的来历，据长安玩月诗序载“。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅如明代宫廷时兴吃螃蟹螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋食毕饮苏叶汤，并用之洗手宴桌区周，摆满鲜花大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲中秋节是吃大闸蟹最。
中秋佳节，家人团聚，拜月观潮舞龙燃灯更可以赏桂花饮桂花酒，还有吃月饼等美食的习俗，这其中就包含了螃蟹！这是为什么呢？其实，不是因为中秋节而吃螃蟹，而是因为这个时候的螃蟹最好吃~又是一年中秋时，菊黄蟹肥。
所以，过去吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，意思是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹由此可知，农历八月十五的中秋节主要是吃蟹黄丰满的母蟹中秋吃螃蟹吃公的还是母的 螃蟹，属软甲纲十足目甲壳类动物，身体被硬壳。
