调料盐，黄酒，味精鸡精，蛋清，花椒，胡椒粉，干辣椒，葱姜蒜做法1取一片鱼肉，斜刀片成薄片2加入盐黄酒味精鸡蛋清将鱼片抓匀，保证鱼片均匀地裹上蛋浆3鱼片滑油，捞出可省4花椒，葱。
嗯，香辣鱼做法把鱼肉去除鱼骨 将鱼肉切成片儿状 加入粉面子 ，酱油，盐腌制15分钟 被姜蒜去腥 豆腐皮切丝儿 豆芽用热水焯一下，去除豆腥 豆瓣儿酱炒出红油 与狗鱼骨和鱼头翻炒五分钟加热水放入鱼片 一片放进去不。
鱼块一直是百姓餐桌上的常见家常菜，而且鱼的吃法多种多样，营养非常丰富今天为大家分享一道非常受欢迎的香辣鱼块的家常做法，这是一道非常下饭，经过烹饪后的鱼块既鲜美又香辣入味，在品味美食的还可以补身养颜，实。
1把鱼的鱼腥线去掉，之后用水洗净，用刀在刀背上划上3道刀口，放在盘子里，然后把适量的盐料酒和胡椒粉放进去腌制5分钟edd2f0a36ecb57jpg 2锅里倒入油热好，把鱼倒进去炸一会儿0af9c。
做法 1龙利鱼片成薄片，不能太薄，用白胡椒粉盐料酒葱姜蒜粉淀粉腌制15分钟2腌制的时候准备其他调味料和辅料自制辣椒面花椒碎芝麻混合物姜蒜片辣椒碎香辣酱花椒油辣酱油香油大蒜叶。
香辣鱼是以川椒泡椒泡姜等为主料烹制的特色川菜多年来深受广大消费者的喜爱，它具有咸鲜醇香，鱼肉细嫩，低辣微麻适中醇和色泽红亮之特点，令人食欲倍增，是居家宴请，馈赠亲友之佳品由此发展衍生的典型香辣系列火锅有。
家常香辣鱼的做法 蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花 鱼整理好切块，稍稍放一点盐，抓匀腌一小会儿可以 锅中放适量油，爆香姜片 下鱼块 一面煎好，翻面，两面煎 生抽适量 老抽一点点就好 料酒可以多点我一般都不放水。
