2猪油炒菜脯，取1勺猪油放在锅里烧热，倒入切成条或粒的菜脯，大火翻炒1分钟左右就可以出锅了，很香，炒的时候还可以加点葱花3菜脯煎蛋，把菜脯切碎，磕入鸡蛋搅匀炒锅下油烧热后，倒入蛋液煎成定型即可。
菜脯煎蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好一节菜脯，洗净备用依个人口味，如果不喜欢太咸就多洗几次请点击输入图片描述 2 将菜脯切成小粒请点击输入图片描述 3 鸡蛋打成蛋液依人的多少定鸡蛋的个数。
菜脯煎蛋 1 菜脯洗净，切成末2 碗中加入切好的菜脯3 打入鸡蛋和胡椒粉，搅拌均匀4 锅热油，下入蛋液煎至两面金黄5 切小块即可小贴士 菜脯本身有一定的咸味，不必再加盐。
